الزيتون من المخللات التي يمكن إدخالها في طبق السلطة اللذيذ، حيث يفضل الكثير من الأفراد تناوله، فالزيتون من الأطعمة الشهية التي تتواجد لها فواد صحية كثيرة، لذلك نوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل سلطة الزيتون في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، لتجنب شراء مثل هذه المأكولات من المطاعم الخارجية بأسعار عالية الثمن.
أولًا: طريقة عمل سلطة الزيتون
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
المقادير
100 جرام زيتون أخضر.
100 جرام زيتون أسود.
200 جرام طمطام مقطعة إلى أنصاف.
ربع كوب ثوم.
5 حبات فلفل حار مقطع إلى شرائح.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
1- نحشي حبات الزيتون الأخضر بالفلفل الأحمر الحار، ونضعهم في صينية جانبية، ثم نضيف الطماطم.
2- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه يحمى.
3- نضع الصينية في الفرن، وننتظر قرابة 10 دقائق.
4- نضيف كلًا من الثوم، وزيت الزيتون، والملح.
5- نقلب المكونات مع بعضها البعض.
6- نضيف الزيتون الأسود، ثم نقلب الخليط مجددًا.
7- ننقل سلطة الزيتون في أطباق التقديم، ولو أنت من هواه تناول السلطات، نرشح لك تناول سلطة الباذنجان المشوي بالطحينة مع هذه الأكلة الرائعة، فإليك طريقة تجهيزها في البيت من خلال الضغط على هذا اللينك
طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي بالطحينة.
ثانياً: طريقة عمل سلطة الجرجير بالبصل
مدة التحضير: 8 دقائق
تكفي: 3 أفراد
المقادير
جرجير.
كزبرة خضراء.
بصل مقطع.
ماء حسب الحاجة.
ملح حسب الرغبة.
طريقة الإعداد
1- نضع جميع المقادير السابقة في إناء واحد.
2- نقلب المكونات مع بعضها البعض.
3- نسكب سلطة الجرجير والكزبرة في أطباق التقديم الواسعة.
4- تُقدم السلطة باردة بألف هنا وشفا.
