الجمبري من المأكولات البحرية التي يمكننا تناولها مقلية في الزيت أو مشوية في الفرن مع الصوص المناسب، والجديد في هذا الأمر إمكانية طهي الجمبري كسلطة، حيث تعتبر سلطة الجمبري من أكثر الوصفات الصحية التي تفيد جسم الإنسان.
فوائد الجمبري
وتتواجد فوائد كثيرة ومتعددة للجمبري أهمها تنشيط الذاكرة والتصدي لمرض الشيخوخة المبكرة، بجانب تقوية العظام وتعزيز العضلات، لذلك من المنصوح به تناوله من قبل الرياضيين، حيث يحول جميع دهون الجسم إلى عضلات.
ولا تتوقف فوائد الجمبري عند ذلك الحد، بل يعمل أيضاً على إنقاص الوزن الزائد، والتخلص من الدهون المتراكمة في الجسم خاصةً دهون البطن، لذلك يوضح مطبخ Food Today طريقة عمل سلطة الجمبري الباردة في المنزل بالاعتماد على المقادير البسيطة السهلة المضمونة.
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل سلطة الجمبري
نصف كيلو جمبري مسلوق ومنظف جيداً.
ربع كوب بصل أخضر مفروم.
3 ملعقة كبيرة مايونيز.
1 ملعقة صغيرة خردل.
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الحاجة.
طريقة التحضير
1- نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع فيه الخردل، والمايونيز، والفلفل الأسود، والملح، ونقلب المكونات جيداً، كي تتداخل مع بعضها البعض.
2- نضيف الجمبري المسلوق، والبصل الأخضر إلى المزيج السابق.
3- نقلب الخليط مجدداً، حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
4- نضع سلطة الجمبري في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5- نحضر أطباق التقديم الواسعة ونسكب فيها سلطة الجمبري.
6- تقدم سلطة الجمبري باردة بألف هنا وشفا، ولو كنتي عزيزتي من محبي تناول الجمبري، ننصحك بتجربة طاجن الجمبري بالوايت صوص، فاليكي طريقة تحضيره السهلة من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل طاجن الجمبري بالوايت صوص.
