طريقة عمل سلطة الجزر بالتفاح في البيت

نجوى قطب الجمعة , 27-05-2022 10:04 م

A A A

طريقة عمل سلطة الجزر بالتفاح

طبق السلطة من أهم الأطباق على السفرة، لذا يبحث العديد من الأشخاص عن وصفات جديدة ومختلفة لتحضيرها، مع إضافة العديد من المكونات المختلفة التي تعطي مذاقًا مميزًا، مع مكونات تزيد من قيمتها الغذائية وفوائدها، ولذا؛ سنوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل سلطة الجزر بالتفاح بسهولة في مطبخكم.

زمن التحضير: 10 دقائق.
تكفي: شخصان.

مقادير طريقة عمل سلطة الجزر بالتفاح

2 جزرة مبشور.
بشر تفاحة خضراء.
بشر بصل.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة كبيرة عسل أبيض.
2 ملعقة كبار زيت زيتون.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
2 ملعقة خل أبيض أو خل التفاح.

طريقة عمل سلطة الجزر بالتفاح

1- في طبق التقديم تخلط جميع مكونات السلطة معا ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم تؤكل.

نصائح تقديم سلطة الجزر بالتفاح

- تقدم سلطة الجزر والتفاح كوجبة مليئة بالمغذيات، سواء وحدها أو بجانب الأكلات.

فوائد الجزر الصحية

1- تحسين الرؤية

يعمل الجزر على تقوية وتحسين الرؤية حيث أنه يحتوي على فيتامين (أ) الذي يؤثر بشكل إيجابي ومباشر على العين، لذا علينا الحرص على تناول الجزر بشكل يومي.

2- يحارب السرطان

يحتوي الجزر على مادة الكاروتين المضادة للأكسدة، والتي تمنعنا من الإصابة بعدد من الأمراض الخطيرة، بالإضافة إلى أن تناول كوبًا من الجزر بشكل يومي، يعمل على الوقاية من الإصابة بمرض سرطان القولون والرئة والمستقيم والبروستاتا.

3- يحارب أمراض القلب والشرايين

يعد الجزر علاجًا فعالًا لمرضى القلب وضغط الدم، حيث أنه يحتوي على البيتا- كاروتين، والألفا- كاروتين، والليوتين، وجميعهم مضادات للأكسدة، ويعملون على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، وتقليل خطر الإصابة بالسكتة القلبية.

4- يحسن صحة الفم

الجزر مفيد بشكل كبير لصحة الفم، حيث يساعد تناوله على جعل اللثة نظيفة بشكل دائم ومستمر.

5- حماية الكبد

يعمل الجزر على حماية الكبد من السموم الناتجة من المواد الكيميائية الموجودة بالبيئة المحيطة بنا، حيث أن النسبة الكبيرة المتواجدة في فيتامين (أ) الموجودة بالجزر، ويلعب دورًا كبيرًا في تخليص الجسم من السموم الموجودة به.

6- يقلل من ترسب العصارة الصفراوية

يعمل الجزر على تقليل ترسب العصارة الصفراوية، والتخلص من الدهون المتواجدة في الكبد، كما أن الألياف المتواجدة في الجزر تسهل عملية تطهير الكبد والقولون من الفضلات.

فوائد التفاح على جسم الإنسان

"لو أكلت تفاحه فلن يزورك الطبيب لمدة شهر"، جملة من الأمثلة المشهورة والأقوال المأثورة التي توارثناها عن أجدادنا، نظراً لأهمية التفاح وفوائده الكثيرة على الجسم ومنها:

1- تعزيز صحة القلب

فاكهة التفاح فيها منجم من المواد المضادة للأكسدة مثل: البوليفينول والفلافونويدات، وتعود بالفائدة على صحة القلب، كما يوفر لجسمك المعادن المهمة والبوتاسيوم، الذي ينظم كهرباء القلب.

2- يمنع الربو

فاكهة التفاح تحتوي على مركبات الفلافونويد، وهي من المغذيات المعروفة التي تساعد على منع حدوث نوبات الربو.

3- يطهر الكبد

تساعد الخواص القلوية للتفاح على تطهير الجسم من السموم والنفايات والمنتجات الثانوية من الكبد، بالإضافة إلى الحفاظ على مستويات الحموضة في الجسم.

4- تقليل الكوليسترول الضار

يحتوى التفاح على عناصر مهمة جدا تعمل تلك على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.

5- الحفاظ على عظام قوية وصحية

يحتوى التفاح على فيتامين (C) والحديد والبورون، وهذه العناصر مهمة جدا للحفاظ على هيكل العظام سليما وقويا .

6- تقوية جهاز المناعة

يحتوي التفاح على فيتامين (C) الذي يحسن جهاز المناعة، ويساعد الجسم على مكافحة الجراثيم والبكتيريا.

7- الوقاية من السرطان

الفلافونيدات والأحماض الفينولية الموجودة بالتفاح فعالة جدا لمنع تطور الخلايا السرطانية والأورام.

8- علاج الإمساك

يحتوي التفاح على السوربيتول الذي يعالج الإمساك، وعندما تصل هذه المواد إلى الأمعاء الغليظة فإنها تسحب الماء إلى القولون، وبهذه الطريقة فإنها تجعل البراز أكثر ليونة وسهولة في المرور.