السلطة من الأطباق الجانبية الخفيفة التي نحرص على تناولها بشكل منتظم، حيث تحتوي جميع أنواع السلطات باختلاف مكوناتها على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات والألياف الطبيعية، حيث تحارب هذه المكونات الكثير من الأمراض الخطيرة المعدية، بجانب احتوائها على كميات مهولة من مضادات الأكسدة.
وتعد سلطة الجبن بالرومان من ألذ السلطات التي يمكننا تناولها، حيث تفضل ربات البيوت إضافة بعض أنواع الفواكه المقطعة إلى طبق السلطة، فهذه الفواكه تزيد من القيمة الغذائية لطبق السلطة، كما أنها تعطيه مذاق حلو ومميز.
لذا يقدم مطبخ Food Today طريقة عمل سلطة الجبن بالرومان في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية، بجانب أنها من الوصفات المشبعة السريعة التي لا تأخذ سوى 15 دقيقة وتصبح جاهزة للتناول في الحال.
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل سلطة الجبن بالرومان
2 كوب خس مقطع.
نصف كوب جبنة مقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم من أي نوع نحبه.
نصف كوب رومان.
2 ملعقة كبيرة من دبس الرومان.
1 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
رشة ملح.
1 فص ثوم مهروس.
1 ملعقة كبيرة خل أبيض.
طريقة التحضير
1- نحضر وعاء عميق ونضع فيه كلا من الخل الأبيض، ودبس الرومان، والثوم المهروس، والعسل الأبيض، والملح.
2- نخلط المكونات السابقة جيداً، حتى تتجانس مع بعضها البعض.
3- نضيف زيت الزيتون بشكل تدريجي إلى المزيج مع أهمية الاستمرار في الخلط.
4- نحضر طبق تقديم واسع ونضع فيه أوراق الخس، ثم نضيف حبات الرومان.
5- نضع مكعبات الجبنة المقطعة، ثم نسكب مزيج الخل ودبس الرومان.
6- نقلب السلطة جيداً، كي تتداخل جميع النكهات.
7- ننقل سلطة الجبن بالرومان في أطباق التقديم الواسعة.
8- تقدم السلطة باردة بألف هنا، ولو أنت عزيزي القارئ من عشاق تناول هذه الميكسات الرائعة التي تجمع بين الحلو والحادق، ننصحك بتجربة سلطة المانجو بالستيك، فهي من الأكلات المغذية التي تشعرنا بالشبع لفترات طويلة، فإليك طريقة تحضيرها وتجهيزها من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل سلطة المانجو بالستيك.
