طريقة عمل سلطة البطاطس التركية

يعتبر طبق السلطة من أهم الأطباق على المائدة، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، والتي لها دور كبير في الحد من الإصابة بالأمراض، وحتى نتخلص من الطريقة المعتادة لعمل طبق السلطة، سنوضح لكم في السطور التالية، طريقة مختلفة وسهلة لتحضير طبق سلطة شهي ولذيذة، وهي طريقة عمل سلطة البطاطس على الطريقة التركية، إليكم في تفاصيل الوصفة.

أولًا: طريقة عمل سلطة البطاطس التركية
مدة التحضير: 5 دقائق
تكفي: 3 أشخاص

مقادير عمل سلطة البطاطس التركية

4 حبات بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات.
ملعقة صغيرة ملح.
فصان ثوم مفروم
كوب بقدونس مفروم.
ربع كوب صغير عصير ليمون.
رشة فلفل أسود.
ربع كوب زيت زيتون.

طريقة عمل سلطة البطاطس التركية

1- في وعاء متوسط الحجم، يخلط به زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المفروم ورشة الملح والفلفل الأسود جيدًا.
2- ثم يضاف البقدونس المفروم والبطاطس ويقلب الخليط مرة ثانية، ثم يسكب في طبق التقديم ويقدم.

نصائح عمل سلطة البطاطس التركية

- تقدم سلطة البطاطس التركية كنوع من المقبلات بجانب الأطباق الرئيسية.
- يمكن إضافة التوابل والبهارات المفضلة لديكم.

ثانيًا: طريقة عمل سلطة البطاطس بالبسلة والبص الأخضر
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص

مقادير عمل سلطة البطاطس بالبسلة والبصل الأخضر

2 حبة بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات.
ملعقة صغيرة ملح.
ربع كوب صغير بسلة.
كوب صغير لبن زبادي.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
بصل أخضر مفروم.
2 ملعقة عصير ليمون.
ملعقة صغيرة كمون حسب الرغبة.
كوب صغير زيتون أسود منزول البذر.

طريقة عمل سلطة البطاطس بالبسلة والبصل الأخضر

1- في وعاء متوسط الحجم، يوضع به البطاطس المسلوقة والبسلة المعلبة والبصل الأخضر ومع شرائح الزيتون ويخفق الخليط.
2- في وعاء آخر صغير، يوضع به لبن الزبادي ثم عصير الليمون ويتبل بالفلفل الأسود والملح ويخفق جيدًا ثم يسكب لبن الزبادي على البطاطس ويقلب مرة أخرى ويقدم في طبق التقديم.

نصائح تقديم سلطة البطاطس بالبسلة والبصل الأخضر

- تقدم سلطة البطاطس بالبسلة والبصل الأخضر بجانب الأطباق الرئيسية.
- يمكن الاستغناء عن الكمون في الوصفة ووضع التوابل المفضلة لديكم.

ثالثًا: طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة بالشبت
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص

مكونات طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة بالشبت

3 حبات بطاطس مسلوقة.
¼ كوب شبت طازج ومفروم.
¼ كوب مايونيز.
2 ملعقة كبيرة لبن.
½ ملعقة صغيرة خردل.
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
½ ملعقة صغيرة ملح.
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة بالشبت

1- نخلط البطاطس المهروسة مع الشبت في طبق عميق.
2- نضيف الخردل إلى البطاطس والشبت.
3- نحضر وعاء صغير الحجم ونخلط فيه المايونيز واللبن وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
4- نسكب مزيج المايونيز فوق خليط البطاطس والشبت ونقلب جيداً.
5- تقدم سلطة البطاطس المسلوقة بالشبت ساخنة أو باردة حسب الرغبة.

فوائد البطاطس الصحية
1- تحافظ على صحة العظام

تحتوي البطاطس على الحديد، الفسفور، الكالسيوم، المغنيسيوم والزنك، حيث تساهم في بناء جسم الإنسان والحفاظ على العظام وقوتها، علاوة على أن الحديد والزنك يلعبان دوراً هاماً في إنتاج ونضوج الكولاجين، حيث يعد الفوسفور والكالسيوم من العناصر الهامة في بناء العظام.

2- ضغط الدم

تحتوي البطاطس على كميات وفيرة من البوتاسيوم، الذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية.

3- تحمي من الإصابة بالأمراض الخطيرة

تحمي البطاطس الإنسان من الإصابة بالعديد من الأمراض الكارثية الخطيرة مثل مرض السرطان ومرض السكر المزمن.

4- سهلة الهضم

تحتوي البطاطس على كميات عالية من الكربوهيدرات، فهي سهلة الهضم وتسهل أيضًا عملية الهضم، وهذه الخاصية تجعلها نظامًا غذائيًا هامًا للأطفال الرضع أو أولئك الأشخاص الذين لا يستطيعون تناول الطعام الصلب.

5- تحافظ على نضارة البشرة

تحتوي البطاطس على فيتامين ج ومركب ب، وكذلك كثير من المعادن الهامة مثل البوتاسيوم، المغنسيوم، الفوسفور والزنك، حيث تعمل تلك المعادن والفيتامينات على العناية بالبشرة.

سلطة بطاطس على الطريقة التركية

سلطة بطاطس