طريقة عمل سابليه الشوفان من مطبخ الشيف سالي فؤاد

"الممنوع مرغوب" تلك المقولة التي تؤرخ كل محاولات الأنظمة الغذائية التي نتبعها جميعاً، حيث يعمل متابعي الدايت على حرمان أنفسهم من كافة الأطعمة اللذيذة، وهذا ما يجعلهم يدخلون في نوبات الاكتئاب أثناء اتباع الدايت أو التوقف عنه نهائيا، حيث يملون من نوعية الطعام التي يتناولونها بشكل يومي.

السمنة من أهم المشاكل التي يعاني منها الكثير من الأفراد خاصةً النساء، حيث تعمل دائما على الظهور بأفضل صورة ممكنة، لذا تضع الفتيات في اعتبارها كمية الطعام التي تتناولها بشكل يومي مستمر، كي لا تزيد في الوزن، ولكننا كما ذكرنا سابقاً أن الممنوع مرغوب.

لذا يقدم Food Today طريقة عمل سابليه الشوفان من مطبخ الشيف سالي فؤاد، حيث يفضل الجميع تناول تلك الوصفة اللذيذة ولكنهم يخشون أن تزيد وزنهم، لذلك سنوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل تلك الأكلة في المنزل بصورة صحية تناسب متابعي كافة الأنظمة الغذائية.

مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد

مقادير طريقة عمل سابليه الشوفان من مطبخ الشيف سالي فؤاد

1/2 كوب زبدة طرية.
3 ملعقة كبيرة سكر دايت.
1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
فانيليا.
رشة ملح.
200 جرام دقيق شوفان.
20 جرام كاكاو خام.

مقادير تزيين سابليه الشوفان من مطبخ الشيف سالي فؤاد

مربى دايت حسب الرغبة.

طريقة عمل سابليه الشوفان من مطبخ الشيف سالي فؤاد

1- نحضر وعاء عميق ونضع فيه كلا من الزبدة الطرية والسكر الدايت البودرة، ثم نضيف البيضة ونقلب تلك المكونات جيداً، حتى تتداخل معا.
2- نضيف الفانيليا إلى الخليط، ثم نضع نصف رشة الملح ونقلب المكونات من جديد.
3- نضيف كوب دقيق الشوفان والكاكاو الخام إلى المزيج، ثم نضيف باقي كمية الشوفان بشكل تدريجي.
4- نترك العجين قليلاً، حتى يتشرب دقيق الشوفان، ثم نقوم بفرده بين كيسين نايلون مع الأخذ في الاعتبار ألا يكون رفيع جداً.
5- نقطع العجين بالقطاعة، ثم نرصه في صاج مبطن بورق الزبدة.
6- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه يحمى جيداً.
7- نضع السابليه في الفرن وننتظر لمدة 15 دقيقة، كي ينضج.
8- نزين سابليه الشوفان بالمربى الدايت، ثم يقدم بألف هنا.

نصائح هامة لضمان نجاح تلك الوصفة الشهية

- يجب أن تكون الزبدة طرية وليست سائلة.
- إذ لم يتوافر لدينا دقيق الشوفان الناعم في المنزل، يمكننا شراء الشوفان الخشن وطحنه جيداً.
- يجب استخدام السكر الدايت خاصةً للأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن.
- يجب عدم لمس السابليه وهو ساخن.
- يمكننا صنع وتحضير المربى في المنزل، كي نضمن أنها صحية ومناسبة للدايت أو الحمية الغذائية التي نتبعها.

فوائد الشوفان