طريقة عمل دجاج مسالا الهندي.. طعم مختلف مع البهارات المميزة

يعد الجاج على الطريقة الهندية من الوجبات المميزة، حيث يقدم الطعم المميز والمختلف، الذي يتضمن خلطة متنوعة من البهارات، وعلى الرغم من أن الوصفة يدخل في 11 مكونًا، إلا أنها سهلة ويتم إعدادها سريعًا في مطبخك، كما أن مكوناتها متوفرة في الأسواق، وإليكم طريقة عمل دجاج مسالا الهندي.

 

مكونات دجاج مسالا الهندي

صدور دجاج
- صدور دجاج وزبدة.
- علبة زبادي وبهارات.
- ملعقة كركم وملعقة كزبرة ناشفة، حسب الرغبة.
- حبتين طماطم وعصير ليمون.
- بصل وثوم.
- ملح وفلفل أسود.

طريقة عمل دجاح مسالا الهندي

دجاج مسالا مع الأرز
- يقطع الدجاج ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
- يوضع في الخلاط الزبادي، البهارات، الكركم، الكزبرة الناشفة، الطماطم، البصل والثوم.
- في قدر، نضع الزبدة والقليل من البصل إلى أن يصبح لونه أشقر.
- يوضع الخليط على النار مع الدجاج لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
- يقدم طبق الدجاج مسالا حسب الرغبة مع الأرز أو الخبز.

 

مكونات دجاج مسالا الهندي في أسواق العثيم

أسواق العثيم

يشار إلى أن هذه الوصفة متوفرة بجميع مكوناتها لدى سلسلة سوبر ماركت عبدالله العثيم، للبيع بالجملة والتجزئة للمواد الغذائية والاستهلاكية، والتي تنتشر من خلال أكثر من 45 فرع في القاهرة الكبرى، وهي امتداد لمؤسسة صالح العثيم التجارية، التي أسسها في عام 1956م الشيخ الراحل صالح العثيم.

 

وافتتحت تلك المؤسسة موقعها الأول في قلب منطقة العمل التجاري بحلة القصمان في البطحاء بالسعودية، وعملت في تجارة المواد الغذائية وفي عام 1980 ميلادية تم تأسيس شركة أسواق عبدالله العثيم التجارية لتواصل المسيرة في بتوسيع العمل وفتح مراكز للبيع بالجملة والتجزئة.

وتتمثل رؤية أسواق عبدالله العثيم في مصر، أن تكون شركة رائدة في قطاع تجارة المواد الغذائية والاستهلاكية وذلك من خلال إنشاء سلسلة متميزة من الفروع تغطي جميع أنحاء مصر وتوفر المتطلبات الإستهلاكية لأكبر شريحه ممكنة من المستهلكين، وفقًا لمعايير الجودة العالمية وبأنسب الأسعار الممكنة و بأعلى قيمة مضافة للعميل.