طريقة عمل دجاج الفريدو للكيتو دايت

الدجاج الفريدو من الوجبات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة مع إضافة الكثير من المقادير المختلفة، لذا سنوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل تحضيره بطريقة صحية يمكن لمتبعي الكيتو دايت تناولها دون الخوف من افساد النظام، مع الحرص على عدم إضافة الكثير من زيت الزيتون والجبن، إليكم تفاصيل الوصفة.

زمن التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
مقادير عمل دجاج الفريدو للكيتو دايت

كوب صغير جبنة كريمي.
فصين ثوم مفروم.
5 صدور دجاج.
ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة.
3 حبات كوسة مقطعة إلى شرائح.
بقدونس مفروم.
ملعقتين زيت زيتون.
ملعقة صغير ملح.
ملعقة بهارات حسب الرغبة.
كوب صغير جبن بارميزان.

طريقة تحضير دجاج الفريدو للكيتو دايت

1- في وعاء متوسط الحجم، يتبل به صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات وتوضع على نار هادئة وتشوح من الجانبين.
2- بعد تشوح الدجاج تترك حتى تبرد ثم تقطع إلى شرائح.
3- وفي نفس الوعاء يضاف ملعقة زيت الزيتون، ثم يوضع الثوم ويشوح جيدًا، ثم يضاف الجبنة البارميزانوالجبن الكريمي ويخفق الخليط جيدًا، ويترك على نار لمدة 5 دقائق.
4- ثم يضاف قطع الدجاج والكوسة ويترك الخليط لمدة 5 دقائق ثم يوضع البقدونس ويترك لمدة 3 دقائق ثم يسكب الخليط في طبق التقديم ويقدم.

نصائح تقديم دجاج الفريدو للكيتو دايت

- يقدم دجاج الفريدو كوجبة رئيسية .
- يمكن الاستغناء عن جبنة بارميزان إضافة العديد من الجبن المفضلة لديكم.
- يمكن الاستغناء عنن البقدونس المفروم في الوصفة.

فوائد اتباع نظام الكيتو دايت:

الفوائد الصحية للكيتو دايت كثيرة، كونه نظام غذائي قادر على تخفيض الوزن وضبط مستوى السكر، وأظهرت دراسة "ليليان ار موخيكا بارودي" الأستاذة بجامعة توني برونك عام 2020، أن الاستمرار على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يمنع العديد من المشاكل المتعلقة بالدماغ، والتي تسببها الشيخوخة.

وقالت "موخيكا بارودي" في بيان، إن الخبر السار هو أننا أصبحنا قادرين على منع التأثيرات السلبية والتخفيف من مخاطر نقص التمثيل الغذائي، وذلك عن طريق استبدال الجلوكوز بالكينونات لإمداد الخلايا العصبية".

وتنصح "إيما باتريك"، المتخصصة في اللياقة البدنية ومؤسسة فيت شيب، بـ"التغذية الصحية، والتمارين الرياضية؛ لمكافحة الشيخوخة.

تجدر الإشارة، إلى أن بحث الخبراء حول كيفية تأثير نظام الكيتو على عملية الشيخوخة مازال مستمرًا وتحت المراقبة، إلا أنه من المؤكد أن لديه العديد من الآثار الإيجابية على الصحة عامة.

وتساعد الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات على تعزيز إدارة نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكر من النوع 2، مع تحسين مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الجيد، وتوصلت دراسة في عام 2018 إلى نتائج تشير إلى أن نظام الكيتو الغذائي يمكن أن يحسن مستويات السكر في الدم ويقلل من مقاومة الأنسولين.

أضرار اتباع الكيتو دايت لمرضى السكر

هناك بعد الأضرار التي تقع عند اتباع نظام الكيتو دايت، والتي يجب الانتباه لها، وهي كالتالي:

1- الإصابة بحصوات الكلى والنقرس والإمساك ونقص التغذية في الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم وفيتامين "د" والماغنيسيوم والزنك والحديد.

2- قد يكون هناك أيضًا تأثير سلبي على صحة القناة الهضمية من انخفاض تناول الفاكهة والحبوب الكاملة.

3- يكون ضارًا على النساء المصابات بأمراض الكلى أو زراعة الكلى أو سكر الحمل، وعلى الحوامل المصابات بداء السكر عدم اتباع هذا النظام الغذائي.

4- لا يوصي بعض الخبراء بهذا النظام الغذائي لمن يعانون من مرض السكري من النوع الأول.


صدور دجاج مع شرائح من الطماطم

دجاج الفريدو