الخبز من المكونات الرئيسية التي نعتمد عليها بشكل كبير في جميع وجبات الطعام، فهوالعامل الرئيسي المشترك بين معظم الأكلات، حيث يفضل الكثير من الأشخاص تناوله، لذا يوضح مطبخ Food Today طريقة عمل خبز الصاج في المنزل باستخدام المكونات البسيطة الصحية غير المكلفة، فإليك تفاصيل تحضير الوصفة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل خبز الصاج
نصف كوب ماء دافئ.
1 ملعقة صغيرة سكر أبيض.
1 كوب دقيق.
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
نصف كوب زيت نباتي.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
1- نخلط الطحين والملح في وعاء واحد.
2- نضيف الخميرة والسكر والماء، ثم نعجن المزيج جيدًا.
3- نقسم العجينة إلى 8 كرات، ثم ندهن هذه الكرات بالزيت النباتي.
4- نغطي كرات العجين، ونضعهم في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة.
5- ننتظر كي يتضاعف حجم العجين.
6- نفرد العجين على سطح صلب مرشوش بالطحين.
7- نحضر مقلاة عميقة مدهونة بالزبدة على نار متوسطة.
8- ندهن وجة العجين بالزيت وننتظر حوالي 3 دقائق.
9- نقلب العجين على الوجه الآخر وننتظر حوالي 3 دقائق.
10- نكرر نفس الخطوة السابقة، كي تنتهي كمية العجينة المتواجد لدينا.
11- نحفظ العجين في الثلاجة لحين الاستخدام، ولو أنت من متابعي نظام الكيتو دايت الخاص بفقدان الوزن، ننصحك بتحضير خبز الكيتو في المنزل باستخدام المقادير البسيطة غير المكلفة، فإليك طريقة تحضيره من خلال الضغط على هذا اللينك
طريقة عمل خبز الكيتو دايت.
نصائح هامة عند تقديم خبز الصاج
- يُقدم خبز الصاج مع الفول والفلافل في الصباح الباكر.
- يمكننا تناول المشروبات الغازية أو العصائر الفريش مع هذه النوعية من الأكلات.
- يمكننا تناول العيش السن وعيش الشوفان مع خبز الصاج.
