حلوى الكاسترد من أشهى أنواع الحلويات التي يمكننا تناولها، حيث يحرص العديد من الأفراد على شرائه من المحلات الخارجية، وتعمل الأمهات جاهدة على صنع تلك النوعية من الأطعمة في المنزل، حيث يمكن إعداد الكاسترد بعدة نكهات مثل الشوكولاتة أو المربى أو الفانيليا، لذا نوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل حلوى الكاسترد بالكاكاو في المنزل بمكونات سهلة وخطوات بسيطة.
أولاً: طريقة عمل حلوى الكاسترد بالكاكاو
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص
مقادير طريقة عمل حلوى الكاسترد بالكاكاو
نصف كوب من بودرة الكاسترد الجاهزة.
نصف كوب كاكاو.
5 أكواب حليب.
نصف كوب سكر أبيض.
1 كوب كريمة.
طريقة عمل حلوى الكاسترد بالكاكاو
1- نحضر قدر عميق ونضع فيه الحليب، والكاسترد، والكاكاو على البارد.
2- نقلب المكونات جيداً، حتى تتداخل معا.
3- نضع القدر على النار مع أهمية التقليب المستمر، حتى يغلي المزيج.
4- نضيف السكر والكريمة.
5- نترك المزيج يغلي على النار لمدة 15 دقيقة، حتى يصبح القوام سميكاً.
6- نسكب الحلي في أكواب التقديم الواسعة.
7- نضع حلي الكاسترد بالكاكاو في الثلاجة لمدة 120 دقيقة، ثم يقدم.
ثانياً: طريقة عمل التيراميسو الإيطالي
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير طريقة عمل التيراميسو الإيطالي
20 قطعة بسكويت طري أو مقرمش.
60 ملل إسبريسو أو قهوة خضراء.
300 جرام جبنة من أي نوع نفضله.
200 ملل كريمة مخفوقة.
35 جرام سكر بودرة.
2 ملعقة طعام فانيليا.
4 ملعقة طعام عصير برتقال مخفف.
2 ملعقة كاكاو.
4 ملعقة شوكولاتة مبشورة.
2 ملعقة كاكاو، للتزيين.
طريقة عمل التيراميسو الإيطالي
1- نحضر القهوة أو الإسبريسو.
2- نقسم حبات البسكويت ونضعهم في أربع أكواب صالحة للتقديم.
3- نضع نصف كمية الإسبريسو فوق قطع البسكويت، ثم نسكب عصير البرتقال المخفف.
4- نخفق الجبن التي نفضلها ونرغب في تناولها مع الكريمة المخفوقة والسكر الأبيض والفانيليا لمدة 7 دقائق، حتى تتشكل لدنيا كتل متماسكة.
5- نضع ذلك الخليط بالتساوي في أكواب التقديم، ثم نرش الكاكاو على وجه قطع البسكويت.
6- نزين أكواب التيراميسو بالشوكولاتة.
7- يتم تناول ذلك الحلى الصحي بارداً بألف هنا.
طريقة عمل حلي الكاسترد بالكاكاو
طريقة عمل حلوى الكاسترد بالكاكاو