التفاح من الفواكه اللذيذة التي نحرص على تناولها في شكلها الأصلي، ولكن يفضل الكثير من الأشخاص تناول التفاح عصيراً أو إدخاله في العديد من الحلويات التي يمكننا تحضيرها في المنزل بمنتهى السهولة، حيث تعد حلوى التفاح بالتمر من أشهى أنواع الحلويات التي لا تحتاج إلى فرن.
وترغب ربات البيوت في تحضير هذه النوعية من الحلويات، فهي سهلة وسريعة التحضير ولذيذة في نفس الوقت، لذلك يقدم Food Today خطوات تحضير حلوى التفاح بالتمر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل حلوى التفاح بالتمر
4 حبات تفاح مقشر ومقطع إلى شرائح.
1 كوب تمر منزوع النواة.
1 كوب زبدة.
1 كوب سكر ناعم.
ربع كوب حليب سائل.
شرائح تفاح للتزيين.
طريقة التحضير
1- نضع السكر على النار، حتى يتكرمل.
2- نضيف التفاح إلى السكر ونقلبه جيداً.
3- نذيب الزبدة في حلة واسعة على نار هادئة، ثم نضع التمر.
4- نحضر أكواب واسعة ونضع فيها مزيج التمر، ثم نضيف طبقة من التفاح والسكر.
5- نسكب الحليب في الأكواب بشكل متساوي، ثم نضع طبقة أخرى من التفاح والسكر المكرمل.
6- نزين الأكواب بشرائح التفاح المقطع.
7- نضع المزيج في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو أكثر، حتى يتماسك.
8- تقدم حلوى التفاح بالتمر باردة بألف هنا.
فوائد التفاح
1- حماية القلب والتخلص من السكتات الدماغية
يساعد التفاح على تعزيز صحة الجهاز العصبي والأعصاب، بجانب دوره الكبير في حماية الإنسان من مرض النسيان وتنشيط الذاكرة، وخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية الحادة.
2- حماية الإنسان من الأمراض الخطيرة
يساهم التفاح في خفض معدلات الكولسترول المرتفع، بجانب حماية الإنسان من الإصابة بالأمراض المزمنة مثل مرض السكر ومرض السرطان، كما أن التفاح غني بمضادات الأكسدة.
3- يضم الكثير من الألياف الطبيعية
يحتوي التفاح على كميات بسيطة من السعرات الحرارية، كما أنه يشعرنا بالشبع لفترات طويلة، بسب احتوائه على كميات كبيرة من الألياف الطبيعية.
