الحلاوة من الوصفات الشهية سريعة التحضير، فهي لا تأخذ وقتًا طويلًا في التحضير، لذلك تلجأ الكثير من ربات البيوت إلى تحضيرها، ونعي جميعًا طريقة عمل الحلاوة الطحينية وحلاوة الشوكولاتة، فهذه الأكلات المشبعة يرغب في تناولها الكثير من الأطفال.
ولكن هل سمعت قبل اليوم عن طريقة عمل حلاوة الجزر؟ حيث تُعد هذه الوصفة اللذيذة من أكثر الأكلات المنتشرة في العديد من الدول العربية خاصةً دول الخليج، لذا يوضح مطبخ Food Today طريقة تحضير حلاوة الجزر في المنزل بمقادير سهلة وخطوات بسيطة.
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل حلاوة الجزر
3 ملعقة كبيرة سمنة.
8 حبات جزر مقشرين ومبشورين.
1 كوب حليب كامل الدسم.
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض أو بني حسب الرغبة.
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
طريقة التحضير
1- نضع السمنة في قدر عميق على النار، ونتركها تذوب.
2- نضيف الجزر المبشور إلى السمنة.
3- نقلب الخليط عدة مرات.
4- نضع الحليب في وعاء عميق على النار ونتركه يغلي.
5- عندما يغلي اللبن، نضيف الحليب البودرة.
6- نسكب الحليب في وعاء الجزر.
7- نضيف السكر ونقلب المزيج، حتى يجف الحليب.
8- نضع الهيل ونقلب المقادير عدة مرات، كي تختلط النكهات.
9- نرفع القدر عن النار، ونترك الحلاوة تهدأ قليلًا.
10- نضع حلاوة الجزر في برطمان زجاجي كبير ونحفظه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
11- تُقدم حلاوة الجزر باردة بألف هنا، ويمكننا تقديم الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة مع هذه الوصفة الشهية، فإليك عزيزي القارئ أسهل طريقة ممكنة لإعدادها في المنزل من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة.
