هوس الصيف: تورته الآيس كريم.. حلوى باردة تلطف الجو وترضي جميع الأذواق!"
موجة حارة تضرب البلاد، تبحث عن حلول لتنعش نفسك وعائلتك؟ ما رأيك بتجربة "تورته الآيس كريم"؟ حلوى باردة تلطف الجو وتداعب الأذواق، سهلة التحضير ولا تتطلب خبزًا!
في هذا المقال، نأخذك في رحلة إلى عالم من النكهات مع خطوات بسيطة لصنع تورته الآيس كريم المثالية
المقادير:
للقاعدة:
200 جرام بسكويت شاي
100 جرام زبدة مذابة
للحشوة:
1 لتر آيس كريم بنكهة المفضلة لديك
2 كوب كريمة مخفوقة
1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
للتزيين:
صوص شوكولاتة
فواكه طازجة حسب الرغبة
مكسرات مُفرومة
التحضير:
⚫تحضير القاعدة: اطحني البسكويت حتى يصبح ناعمًا، ثم امزجه مع الزبدة المذابة حتى تتكون عجينة متماسكة.
⚫فردي العجينة في صينية كيك غير لاصقة أو ضعي ورقة زبده ، واضغطيها جيدًا في القاع والجوانب.
⚫ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
⚫تحضير الحشوة: في وعاء كبير، اخلطي الآيس كريم مع الكريمة والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
⚫أخرجي الصينية من الثلاجة، وصبي خليط الآيس كريم فوق القاعدة.
⚫سوي سطح الحشوة باستخدام ملعقة مسطحة، ثم أعيدي الصينية إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
⚫قبل التقديم، زيني التورتة بصوص الشوكولاتة والفواكه الطازجة والمكسرات.
نصائح:
🟢يمكنك استخدام أي نوع من أنواع البسكويت المفضل لديك.
🟢تأكد من أن الآيس كريم طريًا بدرجة كافية لخلطه بسهولة.
🟢يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى الحشوة، مثل القهوة أو الكاكاو أو الفستق .
🟢زيني التورتة حسب رغبتك، باستخدام صوص الكراميل أو الفراولة أو أي نوع من أنواع الصلصات المفضلة لديك.
مع تورته الآيس كريم، ودّع حرارة الصيف واستمتع ببرودة المنعشة وطعم لا يقاوم!
