طريقة عمل تشيز كيك الأوريو

إذا كنت من محبي بسكويت الأوريو، فعليك تجربة هذه الوصفة التي ستنال إعجابك بالتأكيد، فهي من الوصفات اللذيذة التي تجمع بين المذاق الرائع والطعم الفريد، وبين سهولة تحضيرها فهي لا تحتاج لمكونات كثيرة، ولذلك تعد وصفة مناسبة لتحضيرها في الأعياد والمناسبات الخاصة، ونقدم لك طريقة إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة وبأسرع طريقة ممكنة.

مدة التحضير: 40-50 دقيقة
تكفي: 6-8 أشخاص

مقادير طريقة عمل تشيز كيك الأوريو

16 قطعة من بسكويت الأوريو
200 جرام من جبنة دهن.
كوب من السكر.
كوب من كريمة الطبخ.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
4 بيضات.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.

للتزيين

قطع من بسكويت الأوريو.
كريم شانتيه حسب الرغبة.
بولة أيس كريم بالنكهة المحببة لك.

طريقة عمل تشيز كيك الأوريو

- نجهز الفرن على درجة حرارة دافئة تمهيدًا لدخول الوصفة الفرن، ثم نتركه جانبًا حتى نكمل باقي خطوات الوصفة.
- نضع البسكويت في جهاز الخلاط أو الكبة، ونضربهم جيدًا حتى يتحول لفتات.
- نجهز صينية كبيرة وندهنها بقطعة من الزبد السائلة أو رشة دقيق، مع مراعاة دهن الحواف والأطراف.
- ندخل طبقة البسكويت الفرن المحمي مسبقًا لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا، ثم نخرجها الفرن ونتركها حتى تهدأ تمامًا.
- في وعاء كبير، نضع كريمة الطبخ في وعاء ونضيف الجبن، ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على خليط مناسب.
- في وعاء أخر منفصل، نضع البيض والسكر ونخفقهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويختفي لون بياض البيض.
- نضيف الفانيليا لخليط البيض والسكر مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على خليط متجانس.
- نضع خليط البيض على خليط الكريمة والجبنة، ونضربهم جيدًا باستخدام الخفاقة الكهربائية لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى نحصل على خليط سميك نسبيًا.
- نضع الخليط السابق فوق طبقة البسكويت، ثم ندخلها الفرن مرة أخرى لمدة 20 دقيقة.
- نخرج تشيز كيك الأوريو بعد انتهاء الوقت المحدد ونتركها لتبرد تمامًا، ثم ندخلها الثلاجة.
- نخرج الوصفة عند التقديم، ونزينها ببولة أيس كريم بالنكهة المحبب لك وكريم شانتيه وقطع من بسكويت الأوريو، وبألف هنا وصحة.
- يمكن أن تُقدم الوصفة مع العصائر الطازجة والمشروبات الغازية.
تشيز كيك الأوريو 
طريقة عمل تشيز كيك الأوريو