تتواجد بعض الحلويات التي تُعرف باسم "الحلويات الخفيفة"، حيث تحتوي على كميات بسيطة من السعرات الحرارية، لذلك فهي تناسب متابعي الرجيم وحاملي مرض السكر المزمن، ويأتي تارت الليمون على رأس هذه الأكلات.
يُعد تارت الليمون من الوصفات الشهية التي تجيد ربات البيوت صنعها وتجهيزها في المنزل، لذلك نوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل تارت الليمون بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل تارت الليمون
200 جرام بسكويت.
نصف كوب زبدة.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
4 حبات بشر ليمون.
1 كوب عصير ليمون.
1 كوب سكر.
4 حبات بيض مخفوق.
رشة ملح.
طريقة التحضير
1- نطحن البسكويت، كي يصبح ناعمًا.
2- نضيف الزبدة إلى البسكويت المطحون.
3- نحضر قالب تارت واسع ونسكب فيه البسكويت المطحون.
4- نحضر إناء عميق ونخلط فيه الزبدة والسكر وبشر الليمون، كي نحصل على مزيج كريمي.
5- نضيف البيض إلى المزيج السابق واحدة تلو الأخرى، ثم نضع الملح.
6- نضع الوعاء يغلي على النار، ثم نضيف عصير الليمون.
7- نسكب المزيج السابق على سطح التارت.
8- نشعل الفرن على درجة حرارة عالية، ونضع فيه التارت.
9- نترك التارت في الفرن حوالي 20 دقيقة.
10- نترك التارت يبرد قليلًا، ثم يُقطع إلى مربعات صغيرة الحجم.
11- يُقدم تارت الليمون دافئًا بألف هنا ويمكننا أيضًا تقديم تارت الكاسترد بالكيوي في المنزل باستخدام المقادير البسيطة الصحية، فإليك طريقة إعدادها في المنزل من خلال الضغط على هذا اللينك
طريقة عمل تارت الكاسترد بالكيوي.
