الكيوي من الفواكه اللذيذة التي نحب تناولها أو ضربها في الخلاط الكهربائي، لتحضير أحلى كوب عصير صحي ومنعش، وتتمثل فوائد الكيوي المتعددة في التخلص من الوزن الزائد وحرق الدهون المتراكمة في جسم الإنسان خاصةً دهون الارداف، بجانب فائدته الكبرى في علاج جميع مشاكل الجهاز الهضمي، وخفض اضطرابات المعدة والقولون.
ويساعد الكيوي على علاج تجلط الدم، وبالتالي فهذه الفاكهة الشهية مفيدة لجميع مرضى الربو، لذلك يدخل الكيوي في تجهيز الكثير من الأطعمة الحلوة والحادقة، بجانب الاعتماد عليه في تحضير الكثير من المشروبات الطازجة التي تخلصنا من حرارة الجو في فصل الصيف وتحمينا من البرد والانفلونزا في فصل الشتاء.
لذلك يوضح مطبخ Food Today في السطور التالية طريقة عمل تارت الكيوي في المنزل بالاعتماد على المكونات السلسة البسيطة المضمونة، وإتباع الخطوات البسيطة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل تارت الكيوي
2 كوب طحين منخول.
3 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
1 حبة بيض مخفوق.
3 ملعقة كبيرة زبدة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
5 حبات كيوي مقشر ومقطع إلى حلقات.
1 كوب كريمة مخفوقة.
طريقة التحضير
1- نخلط الزبدة مع السكر البودرة بواسطة العجان الكهربائي.
2- نضيف البيضة مع أهمية الخفق بشكل مستمر، كي نحصل على مزيج متجانس.
3- نضيف الفانيليا والطحين، ونخلط العجينة مجدداً، كي نحصل على مزيج ناعم وطري.
4- نفرد العجينة فى صينية التارت الواسعة، ثم ندخلها الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
5- ننتظر قرابة 20 دقيقة، كي ينضج التارت.
6- نترك التارت يبرد قليلاً، ثم نضع الكريمة المخفوقة على سطحه بشكل متساوي.
7- نزين التارت من جميع الجهات بحبات الكيوي.
8- نقطع تارت الكيوي إلى مثلثات متوسطة الحجم.
9- يقدم التارت بارداً بألف هنا وشفا مع تارت التمر اللذيذ الذي يمكننا تحضيره في 40 دقيقة في المنزل، فإليك طريقة تجهيزه من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل تارت التمر.
