طريقة عمل تارت التفاح بالبسكويت

إذا كنت من محبي التفاح فعليك تجربة وصفة تارت التفاح بالبسكويت التي ستنال إعجابك بالتأكيد بمجرد أن تتناول قطعة صغيرة منها، كما تعد حلوى مناسبة للأعياد والمناسبات الخاصة، ونقدم لك كيفية إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة وبمكونات سهلة.

مدة التحضير: 50-60 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.

مقادير طريقة عمل تارت التفاح بالبسكويت

3 تفاحات كبيرة منزوعة البذر.
ربع كوب من السكر البني.
نصف كوب من السكر المحبب.
ملعقة صغيرة من الملح.
250 جرام من البسكويت أو 11 قطعة من البسكويت بالنوع المحبب لك.
3 ملاعق كبيرة من الزبد المذابة.
بيضة واحدة.
كريمة الجبنة.
ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة.

طريقة عمل تارت التفاح بالبسكويت

- نجهز الفرن على درجة حرارة دافئة تمهيدًا لدخول الوصفة ونتركه حتى نكمل باقي الخطوات.
- في وعاء كبير، نضع التفاح المقطع لشرائح والسكر البني وربع كوب من السكر المحبب والملح، ونقلبهم جيدًا حتى تختلط المكونات جيدًا مع بعضها، ثم نتركهم لمدة 45 دقيقة حتى تصبح شرائح التفاح طرية، ونضعه جانبًا.
- نضع قطع البسكويت في جهاز الخلاط، ونضربها جيدًا لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تتحول لفتات، ثم نضيف الزبد مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- نضيف بياض البيض وربع الكوب الأخر من السكر البني للخليط السابق.
- نجهز صينية كبيرة مدهونة بقطعة من الزبد السائلة أو الدقيق ثم نضيف إليها خليط البسكويت ونضغطها في أسفل الصينية جيدًا.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح ما بين 10-12 دقيقة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتحمر الحواف، ثم نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد تمامًا.
- نحضر طبقة الكريمة عن طريق وضع كريمة الجبنة والسكر البودرة في وعاء، ثم نقلبهم جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي.
- نضع طبقة الكريمة فوق طبقة البسكويت، ثم نزين التارت بخليط التفاح.
- ندخل الوصفة الفرن مرة أخرى على درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح ما بين 45-55 دقيقة حتى يصبح التفاح طريًا.
- نخرج تارت التفاح بالبسكويت من الفرن بعد انتهاء الوقت المحدد ونتركه ليبرد تمامًا ونقطعها لقطع متساوية وننقلها لطبق التقديم، وبألف هنا وصحة.
تارت التفاح بالبسكويت 
مقادير طريقة عمل تارت التفاح بالبسكويت