بيتزا فاهيتا الدجاج من الوصفات التي تجمع
بين الطعم اللذيذ وبين سهولة تحضيرها التي يمكن أن تعديها في أقل من نصف ساعة
بمكونات بسيطة لن تكلفك الكثير من المال، ولذلك نقدم لك طريقة إعداداها في المنزل
خطوة بخطوة.
مدة التحضير: 20-30 دقيقة.
تكفي:6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل بيتزا فاهيتا الدجاج
كوبان من الدقيق.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
ملعقة كبيرة من السكر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
كوب إلا ربع من الماء.
لتحضير حشوة البيتزا
3 ملاعق من الزيت.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأحمر الحار.
ملعقة ونصف من عصير الليمون.
نصف كوب من المشروم.
فلفل رومي ملون.
ربع كوب من صلصة البيتزا.
بصلة صغيرة.
كوب إلا ربع من جبن الموزاريلا.
زيتون.
طريقة عمل بيتزا فاهيتا الدجاج
- نضع السكر والماء والخميرة في وعاء، ونقلبهم
جيدًا حتى نحصل على خليط مناسب، ثم نغطيها ونتركها لـ 10 دقائق.
- نضع الدقيق والملح والزيت للخليط السابق مع
مراعاة إضافة الدقيق تدريجًا حتى لا يتكتل العجين وتفشل الوصفة.
- نخلط المكونات السابقة جيدًا في جهاز العجان
أو بالخفاقة الكهربائية لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجين ناعمة الملمس ومتماسكة
نسبيًا.
- نضع العجين في وعاء، ونغطيها بفوطة أو غطاء
محكم الغلق، ثم نتركها لنصف ساعة حتى تتخمر جيدًا ويزداد حجمها.
- نحضر حشوة الدجاج عن طريق وضع ملعقتين من
الزيت في مقلاة ونتركهم حتى يدفأ قليلاً ثم نضيف شرائح الدجاج المقطعة، ونقلبها
جيدًا حتى تأخذ لونًا ذهبيًا من الجانبين.
- نضع شرائح البصل فوق الدجاج، ونقلبه جيدًا
حتى يذبل تمامًا ويتغير لونه للذهبي.
- نضيف الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر
للدجاج، ونقلبهم جيدًا.
- نضع المشروم وعصير الليمون، ونحرك جميع
المكونات السابقة معًا لمدة 10 دقائق.
- نترك الخليط السابق على النار لمدة 5 دقائق،
ثم نغلق النار عليهم.
- إذا وصلت عزيزي القاريء لهذه الخطوة، فإننا نرشح لك طريقة عمل
طريقة عمل بيتزا بالهوت دوج التي ستنال إعجابك بالتأكيد بمجرد تناول قطعة صغيرة منها.
- نخرج عجين البيتزا من الوعاء، ثم نضعها في
صينية كبيرة مدهونة بقطعة من الزبد المذابة.
- نضع صلصة البيتزا فوق العجين، ثم نضيف إليه
حشوة الفاهيتا والجبن الموزاريلا والزيتون.
- ندخل صينية الفرن على درجة حرارة 200 درجة
لمدة ربع ساعة.
- نشغل الشواية لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبن
وتتحمر قليلاً، ثم نخرجها من الفرن، وبذلك تكون الوصفة جاهزة وبألف هنا وصحة.
بيتزا فاهيتا الدجاج
