من منا لا يحب بودينج الفراولة ويحرص على تناوله؟ حيث تعتبر هذه الحلوى الرائعة مثال قوي يبين الذوق العام، بسبب انتشار هذه الأكلة بشكل كبير، فالبودينج ما هو إلا خليط متجانس من الحليب والسكر والنشا، بجانب المكون الأساسي لتحضير هذه الحلوى.
يعد بودينج الفراولة من الحلويات الغربية الشهيرة التي انتقلت إلى جميع البلدان العربية وعلى رأسهم مصر، وترغب الأمهات في تحضير البودينج في المنزل وتجنب شرائه من المحلات الخارجية، وإليكي عزيزتي تفاصيل تجهيز بودينج الفراولة في البيت خطوة بخطوة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل بودينج الفراولة
1 كوب عصير فراولة.
1 كوب حليب سائل.
نصف كوب سكر ناعم.
2 ملعقة كبيرة نشا.
مقادير التزيين
نصف كوب مربى.
3 ملعقة كبيرة حليب.
طريقة التحضير
1- نحضر قدر على نار متوسطة ونضع فيه عصير الفراولة والحليب.
2- نخلط النشا مع حليب التزيين في وعاء آخر.
3- نقلب الخليط السابق عدة مرات، حتى تذوب النشا تماماً.
4- نضيف النشا إلى عصير الفراولة.
5- نقلب المكونات السابقة عدة مرات، كي تتداخل مع بعضها البعض.
6- نسكب المزيج السابق في الأكواب، ثم نزينه بالمربى.
7- نضع بودينج الفراولة في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر، كي يتماسك الخليط.
8- يقدم بودينج الفراولة بارداً بألف هنا.
فوائد الفراولة
1- تعزيز مناعة الإنسان
تضم الفراولة كميات مهولة من فيتامين سي، بجانب احتوائها على عدد كبير من مضادات الأكسدة، فهذه المركبات تساعد على تقوية مناعة الإنسان بشكل كبير.
2- الحفاظ على صحة العين
تساعد الفراولة على تقوية الرؤية والحفاظ على صحة العين من الأشعة فوق البنفسجية.
3- سلاح فعال ضد الإصابة بالأمراض الخطيرة
تعمل الفراولة على حماية الجسم من الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل مرض السرطان ومرض السكر المزمن.
