A
A
A
الشيكولاتة على اختلاف أشكالها وأصنافها معشوقة الجميع ويقال عنها أيضا هرمون السعادة، لذا أي صنف أو وصفة تدخل الشيكولاتة في مكوناتها تعطي لها قيمة وتجعلها مفضلة لدى المتذوقين، واليوم نقدم لكم طريقة عمل بودينج الشيكولاتة بالبسكوت.
مكونات بودينج الشيكولاتة
لتر لبن حليب
3 ملاعق كبيرة
نشا
4 ملاعق كبيرة
كاكاو خام
4 ملاعق سكر
كبيرة أو حسب الرغبة
علبة قشطة أو
نصف كوب كريمة حلويات سائلة
بسكوت شاي
سادة
مكسرات للتزيين
بودينج الشيكولاتة
- يذاب النشا في
الحليب البارد قبل وضعه على النار.
- يرفع اللبن المذاب به النشا على النار، ويقلب ثم يوضع الكاكاومع خليط اللبن والنشا مع التقليب.
- يضاف السكر ويستمر التقليب، ومع دخول الخليط في مرحلة الغليان توضع علبة القشطة أو كوب كريمة الحلويات، تطفىء النار على بودينج الشيكولاتة.
- في كؤوس التقديم يرص البسكويت، ثم يصب فوقه خليط البودينج ويترك حتى يبرد، بعد ذلك يدخل الثلاجة 3 ساعات ويقدم باردًا.
- يمكن رش المكسرات أو الشيكولاتة المبشورة على الوجه، وكذلك يمكن وضع الكريم شانتيه لتزيين الوجه.
All rights reserved. food today eg © 2022
