الجوافة من الفواكه اللذيذة التي يحبها الأطفال خاصةً لو تم تناولها كعصير صحي، فهي تعمل على تنظيم ضغط الدم وحماية القلب من الجلطات والأزمات القلبية الحادة، بالإضافة إلى تقليل معدلات الكولسترول في جسم الإنسان.
وتساعد الجوافة المرأة الحامل خاصةً في شهورها الأولى بفضل احتوائها على الكثير من المعادن والفيتامينات الصحية التي تضبط مستوى السكر في الدم، وتحافظ على وضع الجنين ما يقلل من حدوث حالات الإجهاض.
يعد بودينج الجوافة من الحلويات اللذيذة التي لا تنتشر بالشكل الأمثل المطلوب على الرغم من طعمها الحلو الشهي، لذا نوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل بودينج الجوافة في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل بودينج الجوافة
2 كوب عصير جوافة.
1 كوب حليب كامل الدسم.
3 ملعقة كبيرة نشا.
نصف كوب سكر أبيض أو بني حسب الرغبة.
مربى حسب الحاجة للتزيين.
4 ملعقة كبيرة حليب للتزيين.
طريقة التحضير
1- نضع عصير الجوافة مع كوب اللبن في قدر على النار.
2- نخفق النشا مع حليب التزيين.
3- نقلب المزيج جيداً، حتى تذوب النشا بشكل تماماً.
4- نضيف النشا إلى مزيج الجوافة والحليب.
5- نستمر في عملية التقليب بشكل مستمر، حتى نحصل على قوام ثقيل.
6- نضع بودينج الجوافة في أكواب التقديم.
7- نزين البودنج بالمربى.
8- نحفظ بودنج الجوافة في الثلاجة، ثم يقدم بارداً بألف هنا، وإذا كنت من عشاق تناول البودينج بجميع أنواعه ونكهاته، ننصحك بتجربة بودينج البطاطا اللذيذ الذي يفيد جسم الإنسان بشكل كبير، وإليك طريقة صنعه وتحضيره في البيت من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل بودينج البطاطا.
نصائح هامة عند تقديم بودينج الجوافة
- تزيين بودينج الجوافة بصوص الشوكولاتة اللذيذ.
- إضافة السكر البودرة أو العسل الأبيض على سطح البودينج.
- يفضل تناول هذه النوعية من الحلويات مع العصائر الطازجة أو المشروبات الغازية.
- يقدم بودينج الجوافة مع الحلويات الشرقية بمختلف أنواعها.
- من الممكن إضافة رشة من جوز الهند المبشور على سطح أكواب التقديم.
- يفضل تناول بودينج الجوافة في أعياد الميلاد والمناسبات الخاصة والتجمعات العائلية المختلفة.
