بليلة بالكنافة من الحلويات اللذيذة التي
يمكن إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة وبطريقة سريعة لا تتجاوز النصف ساعة، كما
تعد وصفة مناسبة لفصل الشتاء فهي تخلص الجسم من البرد وتشعرنا بالدفء، وذلك من خلال
مكوناتها الغذائية التي تحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم، ونقدم لك
طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبأسرع طريقة ممكنة.
مدة التحضير: 20-30 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل بليلة بالكنافة
ربع كيلو من الكنافة.
ربع كوب من القمح.
كوبان من الماء الساخن.
ملعقة صغيرة من النشا.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
نصف كوب من البندق المقشر.
نصف كوب من الزبيب.
نصف كوب من جوز الهند المبشور.
كوب من السكر.
لتر من حليب كامل الدسم.
4 ملاعق كبيرة من الزبد المذابة.
طريقة عمل بليلة بالكنافة
- نضع كمية مناسبة من المياه في وعاء على
النار، ونتركها حتى الغليان.
- نضيف القمح للماء المغلي، ونتركها على النار
لمدة 20 دقيقة.
- نرفع القدر من فوق النار ونغطيها بفوطة أو
وعاء محكم الغلق لمدة ساعة.
- نضع الكنافة في جهاز الخلاط، ونفرمها جيدًا
حتى تتحول إلى فتات.
- نضع الزبد السائلة في مقلاة غير لاصقة
ونتركها حتى تسخن قليلاً.
- نضيف الكنافة ونقلبها يمينًا ويسارًا حتى
تأخذ لونًا ذهبيًا وتنضج من الجانبين.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا
نرشح لك
طريقة عمل بليلة بالحليب التي ستنال إعجابك بمجرد تناول قطعة صغيرة منها ويمكن الاطلاع
على وصفات أكثر من خلال زيارة موقعنا أو صفحاتنا على مواقع التواصل الاجتماعي.
- نضع البليلة مع الحليب والنشا والسكر
والفانيليا في وعاء على نار متوسطة ونتركهم لمدة 10 دقائق حتى نحصل على خليط
متماسك نسبيًا، ثم نغلق النار عليها ونتركها لتهدأ قليلاً.
- نضع الكنافة في وعاء كبير، ثم نضيف إليها
البليلة ونقلبهم جيدًا.
- نزين الوصفة بالزبيب والبندق وجوز الهند، وبذلك
تصبح الوصفة جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.
- يمكن أن نقدم الوصفة مع الشاي أو المشروبات
الساخنة أو المشروب المحبب لك.
طريقة عمل بليلة بالكنافة
