طريقة عمل بسكويت بالنسكافيه.. لازم تجربه لو بتحب القهوة

بسكويت النسكافيه من الوصفات السهلة التي يمكن ان نعدها دائمًا باستمرار لسهولة إعدادها ووفرة مكوناتها في جميع الأسواق، فإذا كنت من محبي القهوة، فلابد أن تجرب هذه الوصفة التي لن تمل من تكرارها.

طريقة عمل بسكويت النسكافيه

مدة التحضير: 20- 30 دقيقة.

تكفي: 5- 6 أفراد.

مقادير تحضير بسكويت النسكافيه

ملعقة كبيرة من النسكافيه.

كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.

ربع ملعقة من البيكنج بودر.

7 ملاعق كبيرة من الزبدة.

ربع كوب من الماء الساخن.

نصف كوب من السكر البودرة.

خطوات تحضير بسكويت النسكافيه

- نذوب ملعقة من النسكافيه في ربع كوب من الماء الساخن، ونستمر في التقليب حتى يتحول لون الماء تمامًا.

- في وعاء كبير، نضع الزبد والسكر ونخفقهم جيدًا، ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر حتى نحصل على خليط متجانس.

- نضيف خليط النسكافيه على خليط السكر والزبد والدقيق، ونعجنهم معًا حتى نحصل على عجين متماسكة.

- نقسم العجين إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم، ثم نضغط على كل عجين في المنتصف بأيدينا أو بملعقة صغيرة.

- نكرر الخطوة السابقة مع كل كرة حتى ننتهي من الكمية الموجودة.

- في صينية كبيرة، نضع ورقة من الزبد ثم نضيف إليها كرات العجين، مع مراعاة ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.

- ندخل البسكويت الفرن على درجة حرارة 170 درجة، ثم نتركها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تمامًا ويأخذ البسكويت لونًا ذهبيًا.

- نخرج البسكويت من الفرن بعد انتهاء الموعد المحدد، ونتركه ليبرد لمدة 10 دقائق، وسيصبح بسكويت النسكافيه جاهزًا للتقديم وبألف هنا وصحة.

طريقة عمل بسكويت النسكافيه والكريم كراميل

كوب من الحليب المجفف.

كوب من القشطة أو الكريمة.

نصف كوب من السكر.

ربع كوب من زيت الذرة.

كوب من الحليب.

كيسين من بسكويت الشاي.

لتحضير طبقة الكريم كراميل

كوب من الحليب.

كوب من القشطة أو كريمة.

ملعقة كبيرة من القهوة.

ظرفين من الكريم كراميل.

خطوات تحضير بسكويت النسكافيه والكريم كراميل

- نجهز طبقة الكريم كراميل عن طريق خلط الحليب والكريمة وظرفين من الكريم كراميل والقهوة في وعاء، ثم نتركها لتغلي ونغلق النار عليها، ثم نتركها جانبًا حتى نكمل باقي خطوات الوصفة.

- في وعاء كبير، نسخن الحليب المجفف على درجة حرارة دافئة، ثم نستمر في التقليب حتى يتحول للون الذهبي، ثم نتركه حتى يبرد.

- نضيف الزيت والسكر والقشطة للحليب، ونقلب المكونات معًا.

- في وعاء أخر، نضع الحليب السائل ونغمس قطع البسكويت فيه، حتى يتشرب البسكويت الحليب.

- نكرر الخطة السابقة مع باقي كمية البسكويت الموجودة.

- نرص البسكويت في صينية ثم نضع طبقة من الكريم كراميل عليها، ثم نحفظها في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين. وستكون الوصفة بعد ذلك جاهزة للتقديم.
بسكويت بالنسكافيه.