بسكويت بزبدة الفول السوداني بدون زبدة من
المخبوزات التي تشتهر بطعمها اللذيذ والفريد عن باقي أنواع البسكويت
الأخرى، فهي تعد وصفة مناسبة للجميع وذلك لاحتوائها على عدد قليل من السعرات
الحرارية، حيث يمكن أصحاب الحمم الغذائية أكلها دون الخوف من إلحاق الضرر بصحتهم،
ولذلك نقدم لك كيفية إعداده في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وفي وقت قصير لا يتجاوز
النصف ساعة.
مدة التحضير: 15-20 دقيقة
تكفي: 5-7 أشخاص
مقادير طريقة عمل بسكويت الفول السوداني بدون
زبدة
كوب إلا ربع من الدقيق.
نصف كوب من الفول السوداني.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
بيضة واحدة.
نصف كوب من السكر.
طريقة عمل بسكويت الفول السوداني بدون زبدة
- نجهز الفرن على درجة حرارة دافئة، تمهيدًا
لدخول الوصفة، ثم نتركه جانبًا حتى نكمل باقي الخطوات.
- نضع الفول السوداني وندخله الفرن المحمي
مسبقًا لمدة تتراوح ما بين 2-3 دقائق حتى يأخذ لونًا ذهبيًا ويتحمص.
- نخرج الفول السوداني من الفرن ونتركه ليهدأ تمامًا.
- نضع الفول السوداني في جهاز الخلاط أو الكبة،
ونضربه جيدًا حتى يتحول إلى فتات ناعم الملمس.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه.
- في وعاء أخر منفصل، نضع الدقيق والملح والسكر
والبيكنج بودر والزيت النباتي ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على مزيج مناسب.
- نضيف الفول السوداني فوق الخليط السابق مع
الاستمرار في التقليب حتى نحصل على قوام متماسك نسبيًا.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا نرشح لك
طريقة عمل بسكويت اللوز التي ستنال إعجابك بالتأكيد بمجرد تناول قطعة صغيرة منها.
- نخلط المكونات السابقة في جهاز العجان الكهربائي
أو الخفاقة الكهربائية لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجين ناعمة الملمس ومتماسكة
نسبيًا.
- نجهز صينية كبيرة وندهنها بقطعة من الزبد السائلة
أو رشة دقيق مع مراعاة دهن الحواف والأطراف.
- نضع عجين البسكويت في كيس الحلواني، ونشكله
على شكل بسكويت مع مراعاة ترك مسافة كافية بين كل قطعة بسكويت والأخرى.
- نجهز الفرن على درجة حرارة 150 درجة لمدة
تتراوح ما بين 10-12 دقيقة ونتركه حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.
- نخرج بسكويت الفول السوداني من الفرن بعد
انتهاء الوقت المحدد، ونتركه ليبرد تمامًا ونضعه في طبق التقديم مع الشاي أو المشروب
المحبب لك، وبذلك تصبح الوصفة جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل بسكويت الفول السوداني بدون زبدة
