يعد برجر الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الكثير، إذ يقبل عليه الكبير قبل الصغير، ولكن تكلفته تعتبر عالية عند شرائه من السوبر ماركت، وإن كنت تتناوله باستمرار فسوف يؤدي إلى خلل في ميزانيه المنزل؛ لذلك يقدم لكم "Food Today" طريقة سهلة ومضمونة لتحضير برجرالدجاج في المنزل بكل سهولة ويسر.
زمن التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير برجر دجاج بالجبن:
لتحضير البرجر:
دجاج مفروم (455 جرامًا).
نصف ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة فلفل.
½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
ملعقة صغيرة بقدونس مجفف.
2 فص ثوم مفروم.
نصف كوب جبن بارميزان مبشور (35 جرامًا).
4 شرائح جبن موتزاريلا.
4 خبز برجر" كيزار".
بقسماط القلي:
نصف كوب بقسماط (60 جرامًا).
نصف ملعقة صغيرة ملح.
نصف كوب جبن بارميزان مبشور (35 جرامًا).
طريقة تحضير برجر دجاج بالجبن:
يخلط البقسماط والملح والبارميزان معًا في وعاء.
في وعاء كبير، يخلط الدجاج والملح والفلفل والريحان والبقدونس والثوم المفروم وجبنة البارميزان معًا.
في راحة اليد يخلط الدجاج ويطبط عليه حتى يصبح في شكل مسطح.
يوضع شريحة من جبن الموتزاريلا في منتصف خليط الدجاج وعلى الأطراف وتأكد من تغطية الجبن بالكامل من الجانبين بخليط الدجاج.
تغطى الدجاج بالبقسماط على كلا الجانبين.
تُطهى الدجاج في مقلاة على نار متوسطة عالية لمدة 4 دقائق على كل جانب.
تتاكل مع إيه؟!
يمكن طهي برجر الدجاج مع البطاطس المقلية.
تتقدم إزاي؟!
يمكن تقديم الدجاج مع أي صوص من اختيارك ونرشح لك "الكاتشب أو صوص الجبنة السايحة".
