يبحث مرضى السكر عن وصفات تجمع بين احتياجاته
من العناصر الغذائية كالكربوهيدرات والدهون الصحية والبروتين، وأن تكون ذو مذاق لذيذ في نفس الوقت.
ولذلك نقدم لك طريقة عمل البان كيك الصحي
المخصص لمرضى السكر، والذي يعتمد على مكونات غذائية مفيدة يمكن لمريض السكر أن
يتناولها بحرية دون الخوف من إلحاق الضرر بصحته الغذائية، وإليك كيفية إعدادها
بالخطوات اللازمة.
مدة التحضير: 15-20 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل بان كيك صحي لمرضى السكر
كوب من الدقيق.
3 حبات من الموز.
ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
كوب من الحليب خالي الدسم.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل بان كيك صحي لمرضى السكر
- نضع البيض والفانيليا في وعاء عميق، ونقلبهم
جيدًا حتى يختفي لون بياض البيض ونحصل على خليط متجانس.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه.
- في وعاء أخر منفصل، نضع الدقيق والبيكنج بودر
والملح ونحركهم معًا حتى نحصل على خليط متجانس.
- نضع خليط الدقيق فوق خليط البيض والفانيليا
ونحركهم معًا.
- نضيف الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في
التقليب حتى نحصل على عجين ناعمة الملمس وطرية.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا
نرشح لك
طريقة عمل السبانخ لمرضى السكر التي ستنال إعجابك بكل تأكيد، ويمكنك الاطلاع على وصفات مشابهة
من خلال زيارة موقعنا الإلكتروني الذي سيساعدك على التنوع في أكلك خلال الفترة
المقبلة.
- نجهز مقلاة كبيرة غير لاصقة، وندهنها
بملعقتين من الزيت.
- نضع ملعقتين من الزيت في المقلاة ونتركها حتى
تسخن قليلاً.
- نضيف ملعقتين من العجين في المقلاة ونتركها
لمدة 3 دقائق، ثم نقلبها على الجانب الأخر لمدة 3 دقائق أخرى حتى تنضج وتأخذ لونًا
ذهبيًا.
- نكرر الخطوة السابقة مع باقي العجين حتى
ننتهي من الكمية المتوفرة لدينا.
- ننقل البان كيك إلى أطباق، وبذلك تصبح الوصفة
جاهزة لتقديمها مع مشروبك المفضل وبألف هنا وصحة.
بان كيك صحي لمرضى السكر
