بان كيك دايت من الوصفات المعروفة بطعمها اللذيذ ومذاقها الرائع
والمحبب للجميع، كما تعد حلوى مناسبة لأصحاب الحمم الغذائية الذين يريدون حلوى
ذو مذاق رائع بدون أن تلحق الضرر بصحتهم أو الإخلال بنظام السعرات الحرارية الخاص
بهم.
ويمكن إعدادها في أي وقت يناسبك حيث يمكن تحضيرها كوجبة إفطار مع مشروب القهوة المفضل لك أو كوجبة خفيفة في منتصف اليوم بين الوجبات
الرئيسية، ولذلك نقدم لك طريقة إعدادها في المنزل بخطوات سهلة وبطريقة سريعة لا
تتجاوز الـ 15 دقيقة.
مدة التحضير: 10-15 دقيقة.
تكفي:5-7 أشخاص.
مقادير طريقة عمل بان كيك دايت
كوب ونصف من الشوفان.
بيضتان.
نصف كوب من الحليب خالي الدسم.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
للتزيين
عسل أبيض.
فاكهة الفراولة أو استبدالها بالنوع المحبب لك.
طريقة عمل بان كيك دايت
- ننخل الشوفان جيدًا ثم نضعه في جهاز الخلاط الكهربائي أو الكبة، ونقلبهم جيدًا حتى
يُطحن الشوفان جيدًا.
- نضع البيض في وعاء، ونخفقه جيدًا حتى يختفي لون البياض تمامًا.
- نضيف الفانيليا السائلة والحليب والزيت والملح والبيكنج بودر فوق خليط
البيض، ونقلبهم جيدًا لمدة دقائق حتى نحصل على مزيج متجانس.
- نضع الشوفان فوق الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على
عجين متجانسة ومتماسكة نسبيًا.
- نجهز مقلاة كبيرة غير لاصقة، وندهنها بقطعة من الزبد المذابة أو ملعقة
صغيرة من الزيت مع مراعاة دهن الحواف والأطراف.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا نرشح لك
طريقة عمل بان كيك اللوتس التي ستنال إعجابك فور تناول قطعة صغيرة منها.
- نضع نصف كوب من عجين الشوفان في المقلاة ونضعها لمدة 3 دقائق ثم
نقلب العجين على الجانب الأخر ونتركها لمدة 3 دقائق أخرى، وذلك حتى نتأكد من
استواء البان كيك من الجانبين جيدًا.
- نكرر الخطوة السابقة حتى ننتهي من كمية العجين المتوفرة لدينا.
- نخرج وصفة البان كيك من المقلاة، ونتركها حتى تهدأ حرارتها تمامًا ثم
ننقلها لطبق التقديم.
- نزين البان كيك بالعسل الأبيض وفاكهة الفراولة أو أي نوع محبب لك،
وبذلك تكون الوصفة جاهزة وبألف هنا وصحة.
- يمكن أن نقدم بان كيك الدايت مع العصائر الطازجة والشاي والقهوة.
طريقة عمل بان كيك دايت
بان كيك للريجيم
