بان كيك بالشوكولاتة والتوت من الوصفات المميزة والفريدة في عالم الحلوى، والمعروفة بمذاقها الرائع الذي سينال إعجابك بمجرد تذوق قطعة صغيرة منها، ولذلك نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل خطوة بخطوة وبأسرع وقت ممكن.
مدة التحضير: 15-20 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل بان كيك بالشوكولاتة
والتوت
كوب ونصف من الدقيق.
3 ملاعق ونصف صغيرة من البيكنج بودر.
3 ملاعق كبيرة من الزبد المذابة.
كوب وربع من الحليب السائل.
ملعقة كبيرة من السكر.
3 ملاعق كبيرة من الزبد المذابة.
بيضة واحدة.
رشة ملح.
لتحضير الحشوة
ملعقتان
كبيرتان من الحليب السائل.
10 ملاعق كبيرة
من زبدة الفستق.
8 ملاعق كبيرة
من الشوكولاتة.
3 ملاعق كبيرة
من الزبد المذابة.
8 ملاعق كبيرة
من الفستق المفروم.
ربع كوب من
التوت.
طريقة عمل بان
كيك بالشوكولاتة والتوت
- ننخل الدقيق
جيدًا قبل استخدامه للحصول على النتيجة المرغوبة.
- نضع الدقيق
والبيكنج بودر والسكر والملح في وعاء كبير، ونخلطهم جيدًا.
- في وعاء أخر
منفصل، نضع الزبد المذابة والحليب ونقلبهم جيدًا.
- نضيف البيضة
على خليط الزبد والحليب، ونحركهم حتى نحصل على مزيج متجانس.
- نضيف خليط
الدقيق فوق خليط الحليب والسكر، ونخلطهم حتى نحصل على عجين متماسكة نسبيًا.
- نجهز مقلاة
كبيرة غير لاصقة، وندهنها بالزيت.
- إذا وصلت عزيزي
القارئ لهذه الخطوة، فغننا نرشح لك طريقة عمل
طريقة عمل بان كيك الكيوي التي ستنال إعجابك بكل تأكيد.
- نضع ملعقتين من
العجين في المقلاة، ونتركها لمدة دقيقتين ثم نقلبها على الجانب الأخر لمدة دقيقتين
أخرى حتى تنضج من الجانبين.
- نكرر الخطوة
السابقة مع باقي العجين حتى ننتهي من الكمية الموجودة لدينا.
- نجهز الحشوة عن
طريق وضع الزبد المذابة والشوكولاتة والفستق والتوت والحليب وزبدة الفستق في وعاء
على النار ونقلبهم جيدًا.
- نضيف الحشوة
للبان كيك، وبذلك تصبح الوصفة جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.
بان كيك بالشوكولاتة والتوت
