بان كيك من الحلوى الشهية التي يتفق الكثير من الأفراد على مذاقها الرائع الذي نرغب جميعًا في تذوقه، فهو من أكثر الحلويات انتشارًا في الآونة الأخيرة، حيث يمكننا تحضيره باكثر من طريقة.
من الممكن حشو البان كيك بصوص الشوكولاتة اللذيذ أو الكريمة المخفوقة أو صوص المربى الرائع، فتعمل هذه الحشوات على إضافة مذاق خاص ومميز لهذه المأكولات، تجعلنا نود تناولها في جميع الأوقات خاصةً في المناسبات والاحتفالات الخاصة.
لذا يوضح Food Today طريقة عمل بان كيك اللوتس الشهي في المنزل باستخدام المكونات البسيطة التي تتواجد في معظم المنازل والبيوت، فهو لا يكلفنا الكثير من الأموال مقارنة بأسعار شرائه من المطاعم والمحلات.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
مقادير طريقة عمل بان كيك اللوتس
500 جرام طحين.
1 كوب حليب كامل الدسم.
2 ملعقة صغيرة سكر أبيض .
زبدة اللوتس حسب الحاجة.
موز مقطع.
1 حبة بيض مخفوق.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
1- نحضر إناء عميق ونضع فيه البيض والسكر الأبيض والفانيليا والموز ونقلب المكونات معاً.
2- نضيف باقي المقادير إلى المزيج ونخفق من جديد بواسطة استخدام الخلاط الكهربائي، كي نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
3- نحضر مقلاة على النار، ونضع فيها ملعقة كبيرة من المزيج السابق ونتركه لمدة دقيقتين على النار، حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي الفاتح، ثم نقلبه على الجانب الآخر.
4- نكرر نفس الخطوة السابقة، لحين الانتهاء من باقي كمية العجين المتواجد لدينا.
5- نضع البان كيك في أطباق التقديم، مع أهمية تزيينه بزبدة اللوتس، ثم يقدم بألف هنا وشفا، مع بان كيك الجبنة الحادق، وإليك طريقة تجهيزه من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل بان كيك الجبن.
نصائح هامة عند تقديم بان كيك اللوتس
- يمكننا تناول البان كيك مع العصائر الطازجة والمشروبات الغازية.
- تفضل بعض الأمهات إضافة مكعب زبدة في المقلاة قبل وضع خليط البان كيك.
- يمكن تزيين البان كيك بالعسل الأبيض.
- لا يجب الإفراط في تناول هذه النوعية من الحلويات، كي لا نصاب بمرض السمنة المفرطة، فيلزم تناوله مرة أو مرتين في الأسبوع فقط لا غير.
