طريقة عمل باستا فلورا بمربى الفراولة.. «جربها وهتعجب أسرتك»

باستا فلورا بمربى الفراولة، من الوصفات اللذيذة سريعة التحضير التي يمكن عملها بمكونات سهلة وبسيطة داخل المطبخ، ويمكن تحضيرها بجميع أنواع المربى ليس الفراولة فقط، والتي تنال إعجاب أفراد الأسرة، وذلك نقدم لكم خلال السطور التالية طريقة عمل باستا فلورا بمربى الفراولة.

3 بيضات

كوبان دقيق

كوب سكر «بودرة»

كوب زبدة 

ملعقة زبادي صغيرة 

ملعقة فانيليا صغيرة

ملعقة بيكينج بودر صغيرة

رشة ملح

مربى فراولة

 

طريقة تحضير عمل باستا فلورا بمربى الفراولة

 1- في وعاء كبير، نقوم بنخل الدقيق جيدًا وإزالة الشوائب منها، ونضيف عليه كل من الملح البيكنج بودر، مع التقليب الجيد.

٢- في وعاء أخر، نضيف كل من الزبدة والسكر، ونقوم بضربهما جيدا، مع إضافة 3 بيضات وملعقة فانيليا وزبادي مع الاستمرار في خفق المكونات جيدًا.

3- نضع المكونات بعد ضربها في المضرب الكهربائي، نضيف الدقيق، ونقوم بالعجمي بأيدينا حتى تكون العجينة متماسكة -غير قابلة للصق في الإيد-.

4- نضع العجينة السابقة في كيس بلاستيك، ونتركها داخل الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

5- بعد خروج العجينة من الثلاجة، نقوم بفردها على رخامة المطبخ بعد رشها بالقليل من الدقيق.

5- في صينية الفرن أو القالب نقوم بدهنها بالزبدة أو السمنة ونضع بها 3 أرباع العجينة، وتوزيعها بشكل عادل، مع إزالة الزيادات أو الأطراف داخل الصينية.

6- باقي العجينة نقوم بتشكيلها على شكل شرائط طويلة ونتركها جانبا.

6- نقوم بعمل ثقوب داخل العجينة المتواجدة داخل الصينية باستخدام الشوكة، ونُغطيهل بورقة زبدة.

7- ندخل صينية العجينة الفرن على درجة حرارة متوسطة، لمدة 10 دقائق، ونتركها حتى يكون لونها ذهبي.

8- نخرج الصينية ونرفع ورقة الزبدة، ونضع عليطى وجهها مربى الفراولة، ونضع عليها شرائط العجين التي قمنا بتحضيرها في الخطوة السادسة.

9- مرة أخرى، ندخل الصينية الفرن، ونتركها بداخله لمدة 10 دقائق، حتى يحمر لونها، ونقدمها للتناول بالهنا والشفا.