يعد الانجلش كيك
من الحلويات التي يفضل الكثير من الأشخاص، لطعمها الشهي وسرعة تحضيرها، فيمكن
إعداد انجلش كيك في المنزل بالكثير من الطرق المختلفة، مع اضافات كثير من المقادير
التي يمكن أن تغير من طعمها وشكلها، ويقدم لكم فريق Food
Today، في السطور التالية، طريقة عمل انجليش كيك
على طريقة الشيف أميرة شنب، بخطوات سهلة وسريعة.
زمن التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
مقادير عمل انجليش كيك على طريقة الشيف أميرة شنب بخطوات
سهلة
2 كوب دقيق
بيض
ملعقة صغيرة من
بشر البرتقال
سكر بودرة
ملعقة فانيليا
كوب صغير من
الزبدة
زبيب حسب الرغبة
حلقات من البرتقال
كوب صغير من
البرتقال
كوب صغير من
السكر
بيكنج باودر
½ كوب زبادي
رشة ملح
طريقة
تحضير انجليش كيك على طريقة الشيف أميرة شنب بخطوات سهلة
- في إناء متوسط الحجم، يوضع الدقيق مع رشة الملح ثم الكينج باودر
والزبيب ثم يخلط جيدًا.
- وفي الخلاط يوضع السكر مع البيض والفانيليا ثم بشر البرتقال ثم يخلط
الخليط جيدًا، وأثناء ضرب المكونات يضاف الزيت بالشكل تدريجي، ثم الزبادي يوضع الدقيق
بشكل تدريجي.
- في مقلاة متوسط صغيرة، يوضع القليل من الزبدة لدهن المقلاة فقط، ثم يسكب
الخليط داخل المقلاة ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ويترك لمدة 25 دقيقة
حتى ينضج.
طريقة تحضير مقادير صوص انجليش كيك بطريقة سهلة وسريعة:
- في إناء صغير الحجمن يوضع السكر البودرة ثم يضاف بشر البرتقال ثم يسكب
عصير البرتقال بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب، ثم وضعه على الانجليش كيكك،
وتقطع إلى شرائح وتقدم في طبق التقديم.
نصائح تقديم عمل انجليش كيك على طريقة الشيف
أميرة شنب
- ينصح بتقديم
الانجليش كيك مع كوب من العصير أو بجانب فنجان القهوة.
- لابد من ضرب
المكونات جيدًا في الخلاط.
- عدم ترك عجينة
الانجليش كيك برة الفرن لوقت كبير حتى لا تهبط الكيك.
- لا يفضل ترك الكيك
داخل الفرن أكثر من 25 دقيقة في الفرن حتى لا تحترق الجوانب.
