طريقة عمل النوتيلا.. النوتيلا تعتبر من ألذ الحلويات التي يعشق تناولها الكبار والصغار بصفة مستمرة، تعود أصولها إلي إيطاليا، عن طريق الشيف الشهير بترو فيريرو عندما أراد التغلب على نقص الشوكولاتة تزامنا مع الحرب العالمية الثانية، ومن هُنا أصبحت ساندوتشات النوتيلا هي وجبة الإفطار الصباحية التي لا يمكن الاستغناء عنها نهائيًا، وجاب هذا الاختراع دول العالم، ومنها مصر.
طريقة عمل النوتيلا، من الوصفات التي تبحث عنها الأمهات بصفة مستمرة غير مواقع الانترنت، وذلك للعديد من الأسباب، أبرزها ارتفاع أسعار الشوكولاتة والنوتيلا، وبالإضافة إلى الاستخدامات المتعددة للنوتيلا التي تدخل في تحضير الكيك والميلك شيك وكذلك الهوت شوكليت وهذه المشروبات تتناولها الأسر المصرية بصفة مستمرة داخل المنزل، خاصة في موسم الشتاء.
طريقة عمل النوتيلا
وقت التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير عمل النوتيلا
300 جرام شوكولاتة بالحليب
كوب بندق «مقشر»
ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
نصف ملعقة صغيرة الفانيليا
رشة صغيرة ملح
طريقة عمل النوتيلا
1- في وعاء على نار متوسطة، نضع قطع الشوكولاتة، ونتركها حتى يتم إزالتها وتصبح سائلة، ونتركها جانبها.
2- في الخلاط الكهربائي، نضع البندق والكاكاو والفانيليا والسكر والملح، مع التحريك الجيد حتى تصبح بودرة نادرة، ونضع الزيت النباتي مع الخفق الجيد.
3- نضع الخليط السابق على الشوكولاتة الذائبة، ونقوم الخفق الجيد حتى تمتزج المكونات جيدًا وتتجانس بعضها البعض، وبعد ذلك نضع هذا الخليط في برطمان ونحتفظ بالنوتيلا، ونتاولها في أي وقت.
ثانيًا: طريقة عمل النوتيلا بدون بندق
وقت التحضير: 15 دقيقة
تكفي 3أشخاص
مقادير عمل النوتيلا بدون بندق
علبة قشطة
5 ملاعق كبيرة لبن بودرة
ملعقتان كبيرتان كاكاو
ملعقة كبيرة نسكافية
ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
ملعقة كبيرة فانيليا
نصف كوب سكر بودرة
كيس كريم كراميل
طريقة عمل النوتيلا بدون بندق
1- في الخلاط الكهربائي، نضع كل من علبة القشطة والكاكاو والنسكافية والزيت النباتي والفانيليا وسكر البودرة وكريم كراميل واللبن البودرة، ومع التقليب الجيد.
2- نضع النوتيلا في برطمان زجاجي، واحتفظي بها وتناوله في أي وقت.
ثالثًا: طريقة عمل النوتيلا بالنسكويك
وقت التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
مقادير النوتيلا بالنسكويك
كوب زيت
كوب سكر مطحون
6 ملاعق كبيرة نسكويك
6 ملاعق لبن بودرة
كيس نسكافيه بطعم البندق
طريقة عمل النوتيلا بالنسكويك
1- في الخلاط الكهربائي، نضع كل من السكر والنسكويك واللبن البودرة والنسكافية، حتى تتجانس كافة المكونات.
2- نضيف الزيت بالتدريج أثناء تشغيل الخلاط، حتى يصبح القران ناعم ومتجانس.
3- نحتفظ النوتيلا في برطمان زجاجي لحين الاستخدام.
رابعًا: طريقة عمل النوتيلا بالنشا
وقت التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
مقادير عمل النوتيلا بالنشا
كوبان ونصف لبن
كوب سكر بودرة
ملعقتان نشا
ملعقتان كاكاو
طريقة عمل النوتيلا بالنشا
1- في وعاء عميق، نخلط النشا مع نصف كوب لبن، ونترك هذ الخليط جانبا.
2- نُسخن كوبان اللبن ونخلط به كل من الكاكاو والسكر ، وبعد ذلك نضيف خليط النشا مع التقليب الجيد، حتى يصبح الخليذةت القوام الكريمي.
3- نضع النوتيلا في البرطمان الزجاجي، وتناوله في أي وقت.
