طريقة عمل المهلبية بالشوكولاتة للشيف سالي فؤاد.. حضريها بأقل المكونات

1 كوب حليب.

 نصف كوب سكر أبيض.

3 ملاعق كبيرة نشا.

شوكولاتة مقطعة.

3 ملعقة كبيرة كريمة مخفوقة.
مكسرات متنوعة من الفستق والبندق والكاجو.

1- نضع الحليب في قدر على النار، ثم نضيف إليه السكر والنشا، ثم نقلبهما جيدًا.

2- نترك الخليط على نار متوسطة، حتى ينضج ويصبح سميكًا.

3- نرفع المزيج عن النار ونضيف إليه الشوكولاتة.

4- نقلب الخليط السابق جيدًا.

5- نضع المهلبية في كأسات التقديم، ثم نتركها تبرد قبل أن نضعها في الثلاجة.

6- نزين وجه المهلبية بالكريمة المخفوقة.
7- نضع المكسرات المتنوعة على سطح طبق المهلبية.

فوائد الشوكولاتة
1- تخفض ضغط الدم وتحمي القلب

تساعد الشوكولاتة الداكنة على خفض معدلات ضغط الدم، بجانب الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

2- الحماية من خطر سرطان القولون

تم إجراء العديد من التجارب على بعض أنواع الحيوانات، وكشفت تلك النتائج أن الشوكولاتة تعمل على الوقاية من أمراض سرطان القولون.

3- خفض مستويات الإجهاد والتوتر

كشفت التجارب الحديثة أن الشوكولاتة تساعد بشكل كبير على خفض مستويات الإجهاد والتوتر.

4- تمد الجسم بالطاقة والنشاط

تُعطي الشوكولاتة الجسم طاقة وحيوية كبيرة للغاية، للقيام بالعديد من الأنشطة الهامة والمفيدة.

أضرار الشوكولاتة 

1- تعمل على زيادة الوزن، حيث تحتوي الشوكولاتة على كمية كبيرة من السعرات الحرارية التي تعمل على زيادة الوزن بشكل كبير.
2- تحتوي الشوكولاتة على نسبة كبيرة من السكر الذي يعمل على زيادة معدلات الإصابة بتسوس الأسنان.
3- تسبب الشوكولاتة الصداع النصفي.

طريقة عمل المهلبية بالشوكولاتة

طريقة عمل المهلبية بالشوكولاتة