المكرونة من الوصفات اللذيذة التي نتفق على مذاقها الحلو، فهي من أشهر الأكلات الإيطالية بجانب البيتزا، ولكن يعزف البعض عن تناولها، بسبب احتوائها على كميات كبيرة من السعرات الحرارية التي تزيد الوزن، ولكننا يمكننا طهيها بطريقة صحية تناسب متابعي الأنظمة الغذائية المختلفة، حيث تحتوي هذه الوصفة على كميات قليلة من الدهون والزيوت، فإليك تفاصيل تحضير المكرونة الدايت في المنزل من الألف إلى الياء.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل المكرونة الدايت
1 كيس مكرونة من أي نوع نحبه.
1 حبة بصل مفروم.
2 فص ثوم مهروس.
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 ملعقة صغيرة ملح.
رشة فلفل أسود.
نصف كوب كريمة لايت.
نصف كوب من جبن البارميزان المبشورة.
طريقة التحضير
1- نسلق المكرونة في وعاء عميق به ماء مغلي.
2- نصفي المكرونة جيداً من الماء، ثم نتركها جانباً.
3- نضع الزيت في مقلاة عميقة على النار، ونتركه يسخن جيداً.
4- نضع البصل المفروم والثوم المهروس، ونقلب عدة مرات، كي يذبل البصل وتفوح رائحه الثوم.
5- نضيف الكريمة إلى الثوم والبصل، ثم نضع المكرونة المسلوقة.
6- نتبل المكرونة بالملح والفلفل الأسود.
7- نقلب المكرونة مرة واحدة فقط، كي لا تتعجن، ثم نترك المكونات لعدة دقائق على نار هادئة.
8- نسكب جبن البارميزان المبشورة على سطح طبق المكرونة.
9- تقدم المكرونة بالكريمة ساخنة بألف هنا وشفا، ولو أنت مش عامل دايت وعايز تأكل مكرونة، Food Today بينصحك تجرب المكرونة الاسباجتي بالصلصة، حيث تعد هذه الوصفة من ألذ الوصفات التي يمكنك تناولها، بجانب تواجد العديد من المحلات والمطاعم التي تختص بتقديم هذه النوعية من الأكلات، فإليك طريقة تحضيرها في المنزل بنفس طريقة المطاعم التجارية تماماً من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل المكرونة الاسباجتي بالصلصة.
