المكرونة الاسباجتي من أسهل الوصفات التي يمكننا طهيها في المنزل، فهي تصنف ضمن الوجبات سريعة التحضير التي لا تأخذ سوى 30 دقيقة وتصبح جاهزة للتناول في الحال، وتحظى هذه الأكلة المغذية على شهرة كبيرة من الكبار والصغار خاصةً فئة الأطفال، فهم يعشقون هذه الأكلة الخطيرة.
ويوضح مطبخ Food Today أسهل طريقة ممكنة لتحضير طبق المكرونة الاسباجتي بصوص الصلصة الحمراء في المنزل بالاعتماد على المكونات البسيطة السهلة التي تتواجد في أغلب المنازل والبيوت، فإليك تفاصيل الوصفة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل المكرونة الاسباجتي بالصلصة
1 كيس مكرونة اسباجتي.
1 كوب صلصة طماطم.
2 فص ثوم مفروم.
1 ملعقة كبيرة زبدة.
1 حبة بصل مفروم.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
طريقة التحضير
1- نحضر وعاء عميق على النار به ماء مغلي.
2- نضع المكرونة في الوعاء، ونضيف رشة ملح وملعقة صغيرة من الزيت، كي لا تتعجن المكرونة.
3- نصفي المكرونة جيداً، ثم نشطفها بالماء البارد، ونتركها جانباً.
4- لتحضير الصلصة، نحضر وعاء عميق على نار متوسطة ونضع فيه باقي كمية الزيت النباتي مع الزبدة.
5- نضع الثوم، والبصل، ونقلبهما جيداً، كي يذبلا ويأخذا اللون الذهبي الفاتح.
6- نضيف كلا من صلصة الطماطم، والملح، والفلفل الأسود.
7- نقلب الصلصة جيداً، ثم نتركها على النار، كي تتسبك.
8- نسكب الصلصة على سطح المكرونة.
9- تقدم المكرونة الاسباجتي بالصلصة ساخنة بألف هنا وشفا، ولو أنت من هواه تناول المكرونة بشكل عام والمكرونة الاسباجتي بشكل خاص، ننصحك بتجربة المكرونة الاسباجتي بصوص البشاميل اللذيذ، حيث تعد هذه الوصفة من أكثر الأكلات التي يتفق الكثير من الأفراد على طعمها الحلو ورائحتها المميزة، فإليك تفاصيل الوصفة من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل المكرونة الاسباجتي بالبشاميل.
