طريقة عمل المسقعة للكيتو دايت واللوكارب

الوزن الزائد من أكثر المشاكل التي تواجه العديد، ومن أجل خسارة الوزن يلجأ الكثير إلى اتباع نظام غذائي يستهدف إنقاص الوزن، وأكثر ما يزعج الكثير هو تحضير الوجبات منخفضة سعرات الحرارية والتي يمكن أن تأخذ وقتًا طويلًا ومجهود.

لذا سنوضح في السطور التالية، طريقة عمل المسقعة ذات السعرات القليلة، والتي يستطيع متبعي نظام الكيتو دايت واللو كارب، عملها بطريقة سهلة وسريعة وتناولها دون الخوف على النظام.

زمن التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
مقادير عمل طريقة تحضير المسقعة الدايت بطريقة سهلة وسريعة:

- 1/2 كيلو باذنجان مقطع شرائح.
- ملعقة زيت زيتون.
- ملعقتين زبدة.
- عصير طماطم.
- بصل مفروم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- جبنة موزاريلا حسب الرغبة.
- جبنة بارميزان حسب الرغبة.
- فلفل أخضر حار حسب الرغبة.

طريقة تحضير المسقعة الدايت:

1- في وعاء متوسط الحجم، يوضع على نار متوسطة ويضاف إليه ملعقة من الزبدة والبصل و«يشوح» جيدًا ثم يسكب اللحمة المفروم وتترك حتى تنضج.
2- في وعاء آخر يوضع الباذنجان مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون و«يشوح» على نار هادئة ويترك جانبًا.
3- تخلط الباذنجان واللحمة المفرومة ويضاف إليها الفلفل الأسود والملح والفلفل الأخضر الحار ثم توضع جميع المكونات في مقلاة متوسط الحجم، يضاف جبنة البارميزان أو الجبنة الموزاريلا.
4- تدخل المقلاة إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تنضج، وتقدم في طبق التقديم ساخنة.

نصائح تقديم المسقعة الدايت:

- تقدم المسقعة بجانب شوربة خضروات.
- يمكن استبدال الجبنة باميرازن بأي نوع مفضل ومتاح لديكم.
- يمكن الاستغناء عن الفلفل الأخضر الحار.
- يفضل تشويح الباذنجان نصف تشويحة حتى لا يعجن في الفرن.
- يفضل استخدام زيت الزيتون بدلًا من زيت الذرة.

فوائد الباذنجان الأسود:

-  يحتوى الباذنجان الأسود على نسبة عالية من الحديد والفيتامينات التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وعلاج فقر الدم.
- تناول الباذنجان الأسود يساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعى والوقاية من الفيروسات والعدوى.
-  يعمل على تقوية القلب وحمايته من تصلب الشرايين والجلطات، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية.
-  يحتوى الباذنجان الأسود على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض السرطانية المختلفة.
- تناول الباذنجان يعمل على تعزيز صحة الجهاز العصبى وحمايته من الجلطات والخرف.
- يحتوى الباذنجان على كمية كبيرة من الفيتامينات التى تعمل على تعزيز صحة العضلات والمفاصل وحمايته من هشاشة العظام والكسور.


فوائد الباذنجان

طريقة عمل المسقعة الدايت