طريقة عمل الكورن دوج المقرمش في المنزل.. وفر فلوسك وكل وانت مطمن

الكورن دوج من المقبلات الشهية المحببة للصغار والكبار وهي من المأكولات المتوفرة دائما في مطاعم الوجبات السريعة، وإن كانت ربات البيوت تخشى أحيانا من جودة المنتجات المستخدمة في عمل الكورن دوج، لذا تعالوا نتعرف على طريقة عمل الكورن دوج الصحية في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مدة التحضير: 15 دقيقة

يكفي: 3 أفراد

مقادير الكورن دوج

هوت دوج

جبن شيدر

دقيق

2 بيضة

2 ملعقة ملح

ملعقة بيكينج باودر

لبن

بقسماط

سكر

كاتشب

مستردة

طريقة عمل الكورن دوج في المنزل

- تقطع أصابع الهوت دوج والجبن الشيدر إلى شرائح طولية.

- باستخدم السيخ الخشبي ترص شرائح الهوت دوج والجبن الشيدر.

- يغمس سيخ الهوت دوج والجبن الشيدرالخشبي في الدقيق جيدا.

- في وعاء توضع 5 ملاعق دقيق ثم يضاف لهم بيضتين وملعقتين ملح.

- يوضع أيضا الباكينج بودر لخليط الدقيق والبيض ويضاف اللبن على مراحل بالتدريج ويخفق المكونات جيدا برفق.

- تغمس أسياخ الهوت دوج في خليط البيض والدقيق واللبن جيدا ثم يوضع على البقسماط.

- يقلى الكورن بوب في زيت غزير، وعندما يأخذ اللون الذهبي يرفع من على النار ويصفى.

نصائح التقديم

يرش السكر فوق الكورن دوج ويزين بالكاتشب والمستردة.

ما لا تعرفه عن الهوت دوج

- 7  مليارات ساندويش هو العدد التقديري للهوت دوج التي يستهلكها الأمريكيون في عيد العمال.

- 150 مليون ساندوتش هوت دوج يستهلك خلال عطلة الرابع من يوليو.

- 20.4 مليون ساندوتش هوت دوج أكلها مشجعو البيسبول في ملاعب الدوري الكبرى خلال الموسم.

- 350 مليون جنيه، كمية النقانق التي اشتراها الأمريكيون من متاجر البيع بالتجزئة.

- 20 مليار ساندوتش هوت دوج يستهلكها الأمريكيون في عام.

التطور الطبيعي للهوت دوج

تشير المصادر التاريخية إلى أنه في القرن الثالث عشر كان هناك أكلة شبيهة بالهوت دوج في ألمانيا تدعى فرانكفورتر عشية تتويج الإمبراطورية، بينما في عام 1870 بدأ تشارلز فيلتمان بيع النقانق على شكل لفائف في جزيرة كوني في نيويورك.

وفي عام 1893، تم إقران الهوت دوج والبيسبول رسميًا معًا في سانت لويس من قبل مالك سانت لويس براونز، المعروف الآن باسم بالتيمور أوريولز.

وفي عام 1971، احتفل الطلاب بيوم هوت دوج لأول مرة في نيويورك - القدرة على تحمل تكلفة هوت دوج هي شيء يفضله العديد من الطلاب.

طريقة عمل الكورن دوج