طريقة عمل الكنافة بالفستق والجوز.. «حضرها في 30 دقيقة»

طريقة عمل الكنافة بالفستق والجوز.. إذا كُنت من عُشاق الحلويات الشرقية، يجب عليك تناول أفضل أكلات المطبخ اللبناني -الكنافة بالفستق والجوز- فهي من أشهر الحلويات الشرقية التي يمكن تحضيرها داخل المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، كلُ ما عليكي مُتابعة السطور التالية ونكشف خطوة بخطوة طريقة عمل الكنافة بالفستق والجوز.

طريقة عمل الكنافة بالفستق والجوز

وقت التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص

مقادير عمل الكنافة بالفستق والجوز

½ كيلو عجينة كنافة
¾ كوب زبدة ذائبة
¾ كوب فستق مطحون
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقة كبيرة ماء ورد

طريقة عمل الكنافة بالفستق والجوز

1- في صينية كبيرة، نضع الكنافة، ونُضيف عليها ½ كوب زبدة ذائبة، ونقوم بالتقليب الجيد، حتى يمتزج الخليط.
2- في وضع أخر، نضع الفستق المطحون والجوز المطحون، ملعقتان سكر، وملعقة ماء ورد وخليط الشربات، مع التقليب الجيد.
3- في صينية، نضع طبقة من الكنافة، ونقوم بفردها ونضع عليها الفستق والجوز، ونضع عليها طبق أخرى من الكنافة.
4- وعلى وجه الكنافة، نضع ¼ كوب زبدة ذائبة، وبعدها ندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة.
5- نخرج الصينية من الفرن، ونُسكب الشربات على الوجه.

طريقة عمل كنافة بالقشطة والأناناس

مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص

طريقة عمل كنافة بالقشطة والأناناس
شرائح أناناس
كوب قشطة
½ كيلو عجينة كنافة
¼ كوب زبدة
ملعقتان ماء أناناس
كوب شربات

طريقة عمل الكنافة بالقشطة والأناناس

1- في طاسة القلي على نار متوسطة، نضع بها الزبدة وتترك حتى تذوب ثم يضاف بها الكنافة وتقلب جيدًا حتى تحمر.
2- في وعاء متوسط الحجم، يضاف به مكونات الحشو، جوز الهند والقشطة والأناناس والفستق وماء الأناناس ويقلب الخليط جيدًا.
3- في صينية الفرن تدهن بالسمنة ثم يوضع طبقة من الكنافة ثم طبقة من الحشو ثم تكرار نفس الخطوة حتى تخلص الكمية.
4- يسخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية، ثم تدخل الصينية وتترك لمدة 10 دقائق حتى تحمر لونها، ثم يسكب فوقها الشربات وتترك حتى تبرد ثم تقطع وتقدم في طبق التقديم.