طريقة عمل الكابوريا بالثوم والزبدة

الكابوريا بالثوم والزبد هو طبق شهير في المطبخ الإيطالي. يتميز بنكهة الثوم الغنية والزبد اللذيذ، إليك طريقة عمل الكابوريا بالثوم والزبد.

المكونات

• 250 جرام من مكرونة الكابوريا
• 4 فصوص ثوم مهروسة
  
• 4 ملاعق كبيرة من الزبد
  
• ملح وفلفل حسب الذوق
  
• 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
  

طريقة التحضير

1. اغلي الماء في وعاء كبير وأضف الملح، ثم أضف مكرونة الكابوريا واتبع تعليمات الطهي الموجودة على العبوة حتى تصبح المكرونة طرية.
   
2. في مقلاة كبيرة، ضع الزبد على نار متوسطة.
   
3. أضف الثوم المهروس إلى المقلاة وقلبه حتى يصبح ذهبي اللون وتنتشر رائحته العطرة.
   
4. أضف المكرونة المستوية إلى المقلاة وقلبها جيدًا مع الثوم والزبد حتى تتشرب المكرونة النكهة.
   
5. تبل الكابوريا بالملح والفلفل حسب الذوق.
   
6. قدم الكابوريا بالثوم والزبد في طبق التقديم ورش البقدونس المفروم فوقها.