طريقة عمل القهوة بالزعفران والزنجبيل للشيف حسن

تعد القهوة من أهم المشروبات المنتشرة والتي يحرص على تناولها الكثير من الأفراد، حيث يمكننا تناولها في التجمعات المختلفة سواء كانت تجمعات العائلة أو الأصدقاء أو أصحاب العمل، فهي من المنبهات التي تعتبر سلاح ذو حدين، حيث تتواجد لها العديد من الفوائد والأضرار إذ تم الإفراط في تناولها، لذلك نوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل القهوة بالزعفران والزنجبيل من مطبخ الشيف حسن، حيث يتم صنع وتحضير تلك القهوة في المنزل بمقادير سهلة وبسيطة وصحية.

أولاً: طريقة عمل القهوة بالزعفران والزنجبيل للشيف حسن
مدة التحضير: 10 دقائق 
تكفي: 4 أشخاص 

مقادير طريقة عمل القهوة بالزعفران والزنجبيل للشيف حسن

ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
3 أكواب من الماء.
3 ملعقة كبيرة من الهيل الناعم.
3 ملعقة كبيرة بن.

طريقة عمل القهوة بالزعفران والزنجبيل للشيف حسن

1- نضع قدر مناسب به 3 أكواب من الماء على النار ونتركه، حتى الغليان.
2- نضيف البن إلى الماء المغلي ونتركه يغلي من جديد.
3- نطفئ النار ونترك القهوة دقيقة أو دقيقتين، حتى تترسب مكونات القهوة في قاع القدر.
4- نضيف الزعفران والزنجبيل والهيل إلى القهوة.
5- نسكب القهوة في أكواب التقديم وتقدم ساخنة بألف هنا.

ثانياً: طريقة عمل القهوة المثلجة بدون حليب
مدة التحضير: 5 دقائق
تكفي: فردان

مقادير طريقة عمل القهوة المثلجة بدون حليب

4 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
1 كوب ماء مغلي.
4 ملعقة صغيرة سكر.
4 ملعقة صغيرة شوكولاتة سائلة.
رشة خلاصة الفانيليا.
مكعبات ثلج حسب الرغبة.

طريقة عمل القهوة المثلجة بدون حليب

1- نحضر وعاء ونضع فيه القهوة والماء المغلي.
2- نضع ذلك الوعاء على نار متوسطة.
3- نضيف السكر والشوكولاتة والفانيليا إلى القهوة ونقلب جيداً، حتى تمتزج وتتداخل كافة المكونات معاً.
4- نسكب القهوة في أكواب التقديم.
5- نضع مكعبات الثلج في أكواب القهوة، وتقدم بألف هنا.

ثالثاً: طريقة عمل قهوة النوتيلا
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 4 أشخاص

مقادير طريقة عمل قهوة النوتيلا

4 أكواب ماء.
4 أكواب قهوة تركية.
2 كوب شوكولاتة نوتيلا.
سكر حسب الرغبة.

طريقة عمل قهوة النوتيلا

1- نحضر إناء صغير الحجم ونضع فيه الماء والسكر ونتركه يغلي على نار هادئة.
2- نضيف القهوة، ونقلب تلك المكونات جيداً، حتى تختلط معا.
3- نضيف شوكولاتة النوتيلا إلى خليط القهوة ونقلب من جديد.
4- نترك القهوة تسخن على نار هادئة.
5- نرفع القهوة عن النار بمجرد أن يغلي الوجه، ثم نسكب قهوة النوتيلا في أكواب مناسبة ونتركها تبرد.
6-  نوزع القشطة والكريمة المخفوقة على سطح قهوة النوتيلا.
7- يمكننا تناول قهوة النوتيلا بادرة بألف هنا.

رابعاً: طريقة عمل القهوة الباردة بالشوكولاتة
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد

مقادير طريقة عمل القهوة الباردة بالشوكولاتة

½ كوب بودرة الكاكاو.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 كوب ماء.
1 كوب سكر بني.
½ كوب قهوة باردة.
2 ملعقة صغيرة من صوص الشوكولاتة.
1 كوب ثلج.
كريمة حسب الرغبة.
½ كوب من حبيبات الشوكولاتة.

طريقة عمل القهوة الباردة بالشوكولاتة

1- لتحضير شراب الشوكولاتة، نحضر وعاء على النار ونضع فيه جميع المكونات، ثم نقلب الخليط جيداً، حتى يبدأ في مرحلة الغليان.
2- نرفع الوعاء عن النار، ثم نضعه جانباً، حتى يبرد المزيج.
3- نسكب القهوة الباردة في أكواب التقديم.
4- نضع حبيبات الشوكولاتة على سطح أكواب التقديم.
5- نضيف مكعبات الثلج إلى المزيج، ثم نتركه جانباً.
6- نحضر إناء صغير الحجم ونخلط فيه الكريمة المخفوقة.
7- نضع الكريمة المخفوقة على سطح أكواب تقديم القهوة.
8- يقدم ذلك المشروب الشهي بارداً بألف هنا.


طريقة عمل القهوة بالزعفران والزنجبيل

طريقة عمل القهوة بالزعفران والزنجبيل