تعد القهوة من أهم المشروبات المحببة لدى فئة كبيرة من الأفراد في مختلف الأعمار السنية، حيث يحبها الكبار والصغار لما لها من مذاق رائع وجميل، علاوة على فائدتها الكبرى التي يكاد يكون البعض في غفلة عنها، بالإضافة إلى أننا يمكننا تناولها في الكافيهات والمطاعم المختلفة.
تعتبر القهوة من المشروبات الهامة والمفيدة لجسم الإنسان، بالإضافة إلى سهولة صنعها وتحضيرها في المنزل، لتوافر كافة مكوناتها، وتتواجد أنواع كثيرة ومتعددة للقهوة والتي يأتي على رأسها القهوة التركية اللذيذة، لذا يقدم Food today طريقة عمل ذلك المشروب الصحي في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية.
أولاً: طريقة عمل القهوة التركية بوش
مدة التحضير: 5 دقائق
تكفي: 4 أشخاص
مكونات طريقة عمل القهوة التركية بوش
1 كوب ماء.
4 ملاعق صغيرة قهوة مطحونة.
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
1 ملعقة كبيرة سكر.
طريقة عمل القهوة التركية بوش
1- نحضر إناء متوسط الحجم ونضع فيه الماء، ثم نضيف البن والهيل المطحون.
2- نضع الإناء على نار متوسطة وننتظر، حتى يغلي الخليط.
3- يستغرق ذلك الأمر ثلاث أو خمس دقائق.
4- نسكب القهوة التركية في أكواب التقديم مع مراعاة الحفاظ على الوش.
ثانياً: طريقة عمل القهوة التركية بدون وش
مدة التحضير: 5 دقائق
تكفي: 4 أشخاص
مكونات طريقة عمل القهوة التركية بدون وش
1 كوب ماء.
4 ملاعق صغيرة قهوة مطحونة.
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
1 ملعقة كبيرة سكر.
طريقة عمل القهوة التركية بدون وش
1- نحضر إناء متوسط الحجم ونضع فيه الماء، ثم نضيف البن والهيل المطحون.
2- نضع الإناء على نار متوسطة وننتظر، حتى يغلي الخليط.
3- يستغرق ذلك الأمر ثلاث أو خمس دقائق.
4- نستمر في تحريك إناء القهوة، حتى لا يتواجد لها وش.
4- نسكب القهوة التركية في أكواب التقديم، ثم يتم تناولها ساخنة بألف هنا.
ثالثاً: طريقة عمل القهوة المثلجة بالشوكولاتة
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: فردان
مكونات طريقة عمل القهوة المثلجة بالشوكولاتة
نصف كوب حليب بارد.
نصف ملعقة صغيرة قرفة.
2 كوب ماء.
5 مكعبات ثلج.
شوكولاتة خام.
طريقة عمل القهوة المثلجة بالشوكولاتة
1- نحضر وعاء مناسب ونضع فيه القهوة والماء ونترك ذلك المزيج على النار، كي يغلي.
2- نترك الخليط لمدة ساعة، حتى يبرد.
3- نضيف الحليب والشوكولاتة ومكعبات الثلج إلى القهوة.
4- تقدم القهوة المثلجة بالشوكولاتة باردة بألف هنا.
رابعاً: طريقة عمل القهوة المثلجة بدون حليب
مدة التحضير: 5 دقائق
تكفي: فردان
مكونات طريقة عمل القهوة المثلجة بدون حليب
4 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
1 كوب ماء مغلي.
4 ملعقة صغيرة سكر.
4 ملعقة صغيرة شوكولاتة سائلة.
رشة خلاصة الفانيليا.
مكعبات ثلج حسب الرغبة.
طريقة عمل القهوة المثلجة بدون حليب
1- نحضر وعاء ونضع فيه القهوة والماء المغلي.
2- نضع ذلك الوعاء على نار متوسطة.
3- نضيف السكر والشوكولاتة والفانيليا إلى القهوة ونقلب جيداً، حتى تمتزج وتتداخل كافة المكونات معاً.
4- نسكب القهوة في أكواب التقديم.
5- نضع مكعبات الثلج في أكواب القهوة، وتقدم بألف هنا.
نصائح هامة عند تقديم القهوة بكافة أنواعها
- تقدم القهوة بكافة أنواعها من باقي المشروبات الأخرى من الشاي والسحلب والنعناع.
- يمكننا تناول القهوة في التجمعات الخاصة مثل تجمعات العائلة وتجمعات الأصدقاء.
- يمكننا إضافة بعض أنواع المكسرات على القهوة بجميع أنواعها.
- يمكننا تناول القهوة في مختلف أماكن العمل، حيث ترفع من تركيز الفرد وتجعله قادراً على أداء مهامه بسهولة ويسر.
- تفضل فئة قليلة من الأفراد إضافة حبات الزبيب إلى القهوة بجميع أنواعها.
