طريقة عمل الـ«ستيك» بصوص الفلفل الأسود بخطوات سهلة

الـ"ستيك" من الأكلات المحببة لدى الكثير، لطعمه الشهي، وسهولة تحضيره في دقائق قليلة، ويحتوي الـ"ستيك"على نسبة كبيرة من البروتين التي من شأنها أن تساعد في بناء العضلات، كما أنه قليل الدهون، لذا يقدم لكم Food Today، في السطور التالية، طريقة عمل الستيك بصوص الفلفل الأسود بطريقة سهلة وخطوات بسيطة.

زمن التحضير: 25 دقيقة
تكفي: شخصين

مقادير الـ"ستيك" بصوص الفلفل الأسود بطريقة سهلة:

شريحة ستيك
2 ملعقة من الفلفل الأسود المفروم.
شرائح من لحم ستيك.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
1 ملعقة كبيرة زبدة.
ثلث كوب من المرقة.
1 ملعقة كبيرة مسطردة.
1 ملعقة كبيرة زيت.
1 كوب كريمة.
1 ملعقة كبيرة خل.

طريقة عمل الـ"ستيك" بصوص الفلفل الأسود:

شرائح من الستيك 
- يتبل الستيك بالملح والفلفل.
- في إناء متوسط الحجم يسخن الزيت من الزبدة على درجة حرارة متوسطة، ثم يشوح الستيك لمدة 5 دقائق على كل جهة.
- يرفع الستيك من على النار ويترك دقائق، ثم يضاف إلى نفس الإناء المرقة مع الخل ويترك لمدة دقيقة، ثم الكريمة والمسطردة والزبدة ويخلط المكونات جيدًا ويترك على النار حتى يتجانس الصوص ثم يضاف الستيك ويترك لمدة دقيقة، ثم يقدم.

نصائح التقديم:

يؤكل مع شوربة كريمة وبطاطس مقلية.