يُعد العرق سوس من أهم المشروبات الصحية التي تثير
الجدل، نظرًا لتواجد فئات كثيرة تفضله وترغب في تناوله بشكل يومي، بسبب مذاقه
الرائع الجميل، بالإضافة إلى سهولة صنعه وتحضيره في المنزل، وفي المقابل تتواجد
فئات أخرى لا تفضله على الإطلاق بالرغم من فوائده الكثيرة التي تبهرنا يومًا بعد
يوم.
لذا يٌقدم Food Today طريقة عمل مشروب العرق سوس في المنزل بمكونات
سهلة وبسيطة وصحية وغير مكلفة على الإطلاق، والأهم من ذلك أن تلك المكونات تكن
مضمونة بنسبة 100%، بجانب الطريقة السلسة التي يتم إعداده وتحضيره بها، لتجنب
شرائه من المحلات الخارجية.
أولًا: طريقة عمل العرق
سوس
مدة التحضير: 5 دقائق
يكفي: 4 أشخاص
مكونات طريقة عمل العرق سوس
½ كوب من مسحوق العرق سوس.
½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
8 أكواب ماء بارد.
طريقة عمل العرق سوس
1- نحضر وعاء عميق الحجم ونخلط فيه كلًا من مسحوق العرق سوس وبيكربونات الصوديوم ونخلطهم جيدًا.
2- نضيف 4 أكواب من الماء إلى الوعاء، ثم نخلط تلك المكونات من جديد، حتى يصبح المزيج لزجاً.
3- نسكب مزيج العرق سوس في كيس من القماش مع أهمية ربطه جيدًا، ثم نضعه في وعاء به كمية قليلة من الماء.
4- نقلب كيس العرق في الماء من حين لآخر إلى أن يذوب مسحوق العرق سوس تماماً.
5- نترك مسحوق العرق سوس لمدة 6 ساعات.
6- نصفي شراب العرق سوس في إناء فارغن ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
7- نسكب شراب العرق سوس في أكواب التقديم الخاصة، ثم يُقدم بألف هنا.
ثانيًا: طريقة عمل مشروب الكاكاو بالقرفة
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفيك 4 أشخاص
مكونات طريقة عمل مشروب الكاكاو بالقرفة
4 أكواب حليب.
1 عود قرفة.
نصف كوب شوكولاتة مفرومة.
طريقة عمل مشروب الكاكاو بالقرفة
1- نضع الحليب في وعاء على النار، ثم نضيف له عود القرفة ونترك ذلك المزيج، حتى يبدأ في الغليان.
2- نضيف الشوكولاته المفرومة إلى الخليط ونخفق النار، وننتظر قليلًا حتى تذوب الشوكلاتة تمامًا.
3- عندما تذوب الشوكولاته المفرومة، نحرك الخليط، حتى يتجانس ثم نطفئ النار سريعًا.
4- نسكب المزيج في أكواب التقديم، ثم يتم تقديمه ساخنًا مع فنجان القهوة الساخن.
ثالثًا: طريقة عمل قهوة النوتيلا
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 4 أشخاص
1- نحضر إناء صغير الحجم ونضع فيه الماء والسكر ونتركه يغلي على نار هادئة.
2- نضيف القهوة، ونقلب تلك المكونات جيداً، حتى تختلط معا.
3- نضيف شوكولاتة النوتيلا إلى خليط القهوة ونقلب من جديد.
4- نترك القهوة تسخن على نار هادئة.
5- نرفع القهوة عن النار بمجرد أن يغلي الوجه، ثم نسكب قهوة النوتيلا في أكواب مناسبة ونتركها تبرد.
6- نوزع القشطة والكريمة المخفوقة على سطح قهوة النوتيلا.
7- يمكننا تناول قهوة النوتيلا بادرة بألف هنا.
رابعًا: طريقة عمل كوب الشاي الأخضر
مدة التحضير: 8 دقائق
تكفي: فرد واحد
مكونات طريقة عمل كوب الشاي الأخضر
1 باكو شاي أخضر.
ماء مغلي.
سكر بني أو عسل أبيض حسب الرغبة.
طريقة عمل كوب الشاي الأخضر
1- نحضر كوب ونضع فيه الشاي الأخضر، ثم نسكب عليه الماء المغلي وننتظر قليلاً.
2- نضيف السكر البني أو العسل الأبيض إلى كوب الشاي، ثم يقدم بألف هنا.
3- يمكننا الإستغناء عن السكر البني أو العسل الأبيض إذا كنا نتبع حمية غذائية معينة.
طريقة عمل العرق سوس
طريقة عمل العرق سوس
