الطماطم من أهم الخضروات الصحية التي تفيد جسم الإنسان، فهي تعد العامل الأساسي في تحضير طبق السلطة اللذيذ، بجانب تواجدها في 90% من الأكلات التي يتم طهيها يومياً خاصةً المحاشي والمكرونات، ولكن يمل الأفراد من تناول الأكلات التقليدية، فعند إذن تلجأ الأمهات إلى مواقع التواصل الاجتماعي، للوقوف على وصفات جديدة ومبتكرة، فتجد وصفة "الطماطم المحشية بالجبن والريحان".
تعد تلك الأكلة من أكثر الأكلات التي تتميز بالمذاق اللذيذ، لذا سيحبها الكثير من الأفراد بل شك، ولا تتوقف تلك الأكلة عند مذاقها فقط بل تتواجد الكثير من الفوائد الصحية الخاصة بالطماطم والتي يأتي على رأسها منع الإصابة بالسكتات الدماغية وخفض معدلات الكوليسترول الضارة، لذا يقدم Food Today طريقة عمل الطماطم المحشية بالجبن والريحان في المنزل بمكونات سهلة غير مكلفة على الإطلاق.
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير طريقة عمل الطماطم المحشية بالجبن والريحان
4 حبات طماطم مقطعين إلى شرائح.
1 كوب جبنة موزاريلا.
1 كوب جبنة بارميزان مبشورة.
1 كوب جبنة شيدر.
نصف كوب ريحان مفروم.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
طريقة عمل الطماطم المحشية بالجبن والريحان
1- نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركه يحمى جيداً.
2- نحضر صينية واسعة مبطنة بورق الزبدة ونضع فيها شرائح الطماطم.
3- نوزع جميع أنواع الجبن المبشورة على سطح حبات الطماطم.
4- نضع الريحان المفروم فوق شرائح الطماطم.
5- نضع على الوجه القليل من زيت الزيتون.
6- نضع صينية الطماطم في الفرن المحمى لمدة 10 دقائق، حتى تذوب الجبن.
7- ننقل الطماطم المحشية بالجبن والريحان في طبق التقديم الواسع، ثم تقدم.
نصائح هامة عند تقديم الطماطم المحشية بالجبن والريحان
يمكننا إضافة الجزر المبشور إلى تلك الوصفة اللذيذة.
يفضل بعض الأفراد تناول تلك الوصفة في وجبتي الإفطار والعشاء.
