من منا لا يحب الشيبسي ويحرص على تناوله؟ فهو يُعد من الأكلات الشهيرة التي يحبها ويحرص على تناولها جميع الفئات العمرية خاصةً الأطفال، فهو يتميز بمذاق حلو ورائع، ونظرًا لحرص الجميع على تناوله، تفضل الأمهات تجهيزه في المنزل بعيدًا عن الزيوت المهدرجة والدهون غير الصحية.
ونوضح لكم في السطور التالية طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الشيبسي، حيث يمكننا إضافة عدة نكهات إليه مثل الجبن، والشطة، والليمون، والكاري، والكركم والعديد من النكهات الأخرى، فإليكم طريقة تحضير الشيبسي بالجبنة في المنزل بأقل تكلفة ممكنة، بعيدًا عن شرائه من المحلات التجارية.
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 8 أفراد
مقادير طريقة عمل الشيبسي بالجبنة
5 حبات بطاطس مقطعين إلى شرائح.
1 كوب مكعبات ثلج.
2 ملعقة كبيرة جبنة مبشورة.
3 أكواب زيت نباتي للقلي.
ملح حسب الحاجة.
طريقة التحضير
1- نحضر وعاء كبير ملئ بالماء البارد ومكعبات الثلج، ثم ننقع فيه شرائح البطاطس.
2- نصفي البطاطس من الماء، ثم ننشفها جيدًا.
3- نضع منشفة كبيرة على سطح صلب ونفرد عليها شرائح البطاطس.
4- نحضر قدر عميق على نار متوسطة ونضع فيه الزيت النباتي.
5- نترك الزيت يحمى جيدًا، ثم نضع شرائح البطاطس.
6- نقلب البطاطس عدة مرات، حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات.
7- نحضر طبق واسع ونضع على سطحه المناديل الورقة، ثم نرص شرائح البطاطس.
8- نسكب الجبنة المبشورة على سطح شرائح البطاطس.
9- يُقدم الشيبسي بالجبنة باردًا بألف صحة، ويمكنكٍ عزيزتي تقديم بطاطس فريسكاس مع هذه الوصفة الرائعة، حيث تتميز الأخيرة بمذاق رائع لا يعلى عليه، فإليك طريقة تحضير الأخيرة في المنزل من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل بطاطس فريسكاس.
