طريقة عمل
السلمون المشوي بطريقة مختلفة باستخدام الكزبرة والليمون، لتكون وجبة صحية تناسب
الدايت، بالإضافة إلى أنها سريعة التحضير تستغرق 25 دقيقة فقط في إعدادها، تعرف
على طريقة
عمل السلمون بالكزبرة والليمون ـ كما ذكرها موقع "Delish".
4 فيليه سلمون.
ملح.
فلفل أسود مطحون.
4 ملاعق كبيرة زبدة.
½ كوب عصير الليمون.
¼ كوب عسل.
2 فص ثوم مفروم.
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
- يُتبل السلمون
بالملح والفلفل، وتُسخن الشواية وتُوضع شرائح السلمون على جانب اللحم المشوي لأسفل،
ويُطهى لمدة 8 دقائق ثم يُقلب ويُطهى على الجانب الآخر حتى ينضج السلمون لمدة 6
دقائق أخرى، ثم تُترك لترتاح 5 دقائق.
- في هذه الأثناء تُحضر
الصلصة: في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة، تُضاف الزبدة وعصير الليمون والعسل
والثوم، ويُقلب حتى تذوب الزبدة وتمتزج جميع المكونات، ثم تُطفئ النار وتُضاف
الكزبرة.
All rights reserved. food today eg © 2022