طريقة عمل السحلب بأنواعه المختلفة.. يقي من الأمراض

تلقى المشروبات الساخنة حبًا كبيرًا لدى الكثير من الأشخاص، حيث تفضل فئة كبيرة من الأفراد تناول المشروبات الساخنة أثناء العمل، أو تناولها في الكافيهات والمطاعم المختلفة بأسعار باهظة الثمن، لذا يُقدم Food today طريقة عمل مشروب السحلب اللذيذ في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة ومتاحة في المنزل.

أولًا: طريقة عمل السحلب بالفستق وعين الجمل
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد

مكونات طريقة عمل السحلب بالفستق وعين الجمل

3 ملعقة كبيرة سحلب.
3 أكواب حليب كامل الدسم.
3 ملعقة كبيرة فستق مجروش.
3 ملعقة عين جمل.
1 ملعقة كبيرة ماء الورد.
2 ملعقة كبيرة سكر.
1 كوب 

 طريقة عمل السحلب بالفستق وعين الجمل   

1- نحضر وعاء على النار ونضع فيه الحليب والسكر والسحلب، ثم نتركه حتى يتماسك.
2- نضيف ماء الورد على السحلب.
3- نسكب السحلب في أكواب التقديم، ثم نضع على الوجه الفستق المجروش وعين الجمل، ويُقدم ساخنًا بألف هنا.

ثانيًا: طريقة عمل السحلب بالبندق والكاجو
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد

مكونات طريقة عمل السحلب بالبندق والكاجو

3 ملعقة كبيرة سحلب.
3 أكواب حليب كامل الدسم.
3 ملعقة كبيرة بندق.
3 معلقة كبيرة كاجو.
1 ملعقة كبيرة ماء الورد.
2 ملعقة كبيرة سكر.
 

طريقة عمل السحلب بالبندق والكاجو

1- نحضر وعاء ونضعه على النار وفيه الحليب والسكر والسحلب، ونقلبهم جيدًا، ثم نترك الخليط، حتى يتماسك ويتجانس.
2- نضيف ماء الورد إلى السحلب.
3- نسكب السحلب في أكواب التقديم، ثم نضع على وجه الكوب البندق وعين الجمل، ويُقدم ساخنًا بألف هنا.

فوائد السحلب الصحية
يعالج أمراض الكبد

أثبتت عدة دراسات أن مستخلص السحلب يعمل على خفض إنزيمات الكبد، ما يؤهله للانضمام إلى التركيبات العلاجية الفعالة المستخدمة حماية الكبد من الأمراض الوبائية.

مادة مضادة للأكسدة

يحتوي السحلب على خصائص كثيرة مضادة للأكسدة، والتأكسد في الكيمياء الحيوية ما هو إلا تفاعل يقوم بتحويل إلكترونات مادة معينة إلى عوامل مؤكسدة ضارة وتالفة لخلايا الجسم، فمن المتعارف عليه أن مضادات الأكسدة، تحمي الجسم بشكل عام من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

يساعد على الهضم

يعمل على تنظيم حركة القناة الهضمية، ما يسهل عملية الهضم.

يقلل من نوبات السعال

يتميز السلحب بالعديد من الخواص الطاردة للبلغم، ما يجعله مفيدًا بشكل كبير في علاج السعال، ونوبات البر

يقلل من مشاكل البشرة

يحتوي السحلب على العديد من الخواص التي تحافظ على نضارة الجلد، وتحميه من ظهور الطفح والبثور.

يقلل من حالات التوتر

يهدئ السحلب من نوبات التوتر، حيث أنه مشروب مهدئ للجسم وللنفس بشكل عام، ولهذا فيمكن استعماله كعلاجًا فعالًا للجهاز العصبي وحالات الضغط والتوتر.

يهدئ الأعصاب

يعمل السحلب على تهدئة الأعصاب، مثل كافة المشروبات الساخنة التي تغير مزاجنا إلى الأفضل.

ثالثًا: طريقة عمل مشروب الكاكاو بالقرفة
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفيك 4 أشخاص

مكونات طريقة عمل مشروب الكاكاو بالقرفة

4 أكواب حليب.
1 عود قرفة.
نصف كوب شوكولاتة مفرومة.

طريقة عمل مشروب الكاكاو بالقرفة

1- نضع الحليب في وعاء على النار، ثم نضيف له عود القرفة ونترك ذلك المزيج، حتى يبدأ في الغليان.
2- نضيف الشوكولاته المفرومة إلى الخليط ونخفق النار، وننتظر قليلًا حتى تذوب الشوكلاتة تمامًا.
3- عندما تذوب الشوكولاته المفرومة، نحرك الخليط، حتى يتجانس ثم نطفئ النار سريعًا.
4- نسكب المزيج في أكواب التقديم، ثم يتم تقديمه ساخنًا مع فنجان القهوة الساخن.

طريقة عمل السحلب بالمكسرات

طريقة عمل السحلب بالمكسرات