الستيك من الوصفات الشهية التي نفضل تناولها سواء في العزائم والتجمعات المختلفة أو تناولها في المطاعم والمحلات الخارجية، فهذه الوصفة اللذيذة يعشقها الكبار والصغار، خاصةً عند إضافة المشروم لها، فالمشروم يعطي الستيك طعم ومذاق خيالي، ولكن يمتنع متباعي الأنظمة الغذائية المختلفة عن تناول هذه الوصفة الجبارة اعتقاداً منهم أنها تزيد الوزن.
ويمكننا طهي الستيك بطريقة بسيطة تناسب متابعي نظام الكيتو دايت الخاص بفقدان الوزن الزائد، لذا نوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل الستيك بالمشروم في المنزل بمكونات سهلة وخطوات بسيطة ومضمونة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل الستيك بالمشروم للكيتو دايت
4 شرائح ستيك.
2 حبة بصل مقطع.
2 حبة فلفل أخضر مقطع إلى شرائح طولية.
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 كوب مشروم طازج.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 كوب جبنة موزاريلا.
ملح حسب الرغبة.
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
طريقة التحضير
1- نتبل شرائح المشروم بالملح، والفلفل الأسود جيداً.
2- نضع زيت الزيتون في مقلاة عميقة على نار متوسطة ونتركه يحمى جيداً.
3- نضيف البصل ونقلبه جيداً، كي يذبل ويأخذ اللون الذهبي الفاتح.
4- نضيف الفلفل المقطع، ونقلب جيداً، ثم نضع المشروم المتبل.
5- نحمر الستيك في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
6- نقلب الستيك من جميع الجهات.
7- نضيف الستيك إلى المشروم، ونقلب الخليط عدة مرات، كي تتداخل جميع النكهات.
8- نضع الجبنة الموزاريلا المبشورة، ونترك المزيج ينضج على نار هادئة.
9- ننقل الستيك بالمشروم في طبق التقديم الواسع.
10- نزين الستيك بالبقدونس المفروم، ثم تقدم الوصفة ساخنة بألف هنا وشفا، ولو أنت من متباعي الكيتو دايت، ننصحك بتجربة سلطة التونة اللذيذة التي تناسب أيضاً هذا النظام الصحي، فإليك طريقة تجهيزها في البيت من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل سلطة التونة للكيتو دايت.
