السبانخ من الخضروات التي تفيد جسم الإنسان بشكل كبير، فهي تعمل على علاج الأمراض الخطيرة المزمنة مثل مرض السرطان ومرض السكر، فهي تحتوي على كم مهول من المعادن والفيتامينات التي تفيد جسم الإنسان، وهذا يجعلنا حارصين على تناولها بشكل مستمر.
ويمكننا طهي السبانخ بطريقة صحية خالية من الدهون وعند إذن تصبح الوصفة مفيدة للغاية، لذا نوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل السبانخ لمرضى السكر في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة، فإليك تفاصيل الوصفة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 7 أفراد
مقادير طريقة عمل السبانخ لمرضى السكر
4 أكواب سبانخ.
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 حبة بصل مفروم.
1 ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 كوب شوربة خالية الدسم.
1 قرن فلفل أخضر مفروم.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
طريقة التحضير
1- نضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار، ونتركه يسخن.
2- نضيف البصل والفلفل الحار ونقلب المكونات لمدة 5 دقائق.
3- ننتظر حتى يذبل البصل وتفوح رائحته، ثم نضع السبانخ، والملح، والفلفل الأسود.
4- نسكب الشوربة، ونقلب الخليط مجددًا.
5- نترك السبانخ تنضج على نار هادئة.
6- نسكب السبانخ في طبق التقديم الواسع.
7- تُقدم السبانخ ساخنة بألف هنا وشفا، وإذا كنت من محبي السبانخ، يمكنك أيضًا تحضير السبانخ بجوز الهند في المنزل من خلال الضغط على هذا اللينك
طريقة عمل السبانخ بجوز الهند.
فوائد السبانخ
1- تحمي الجسم من الأمراض
تساعد السبانخ على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الفيروسات المنتشرة، بجانب احتوائها على كميات كبيرة من الألياف التي تعزز مناعة الإنسان.
2- حماية الجلد
تحتوي السبانخ على فيتامين (ج) الذي يحمي الجلد ويحافظه عليه من الجفاف الذي يصاح فصل الشتاء.
3- تفيد الحامل
يعمل حمض الفوليك المتواجد في السبانخ على نمو الأنسجة.
