leftlogo

طريقة عمل الروبيان في الفرن بتكلفة بسيطة

A A A
طريقة عمل الروبيان في الفرن
طريقة عمل الروبيان في الفرن
يعتبر الروبيان من أهم المأكولات غير المنتشرة بالشكل المطلوب على الرغم من مذاقه اللذيذ، إلا أن فئات قليلة فقط هي من تعرفه وتحبه وتفضل تناوله بصورة منتظمة، لذا يقدم Food Today طريقة عمل الروبيان في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية ومضمونة بنسبة كبيرة.


أولاً: طريقة عمل الروبيان في الفرن
مدة التحضير: 35 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص

مكونات طريقة عمل الروبيان في الفرن


6 حبات روبيان كبيرة.
10 فصوص ثوم مفروم.
1 عصير ليمون.
1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف.
5 ملعقة كبيرة زبدة.


طريقة عمل الروبيان في الفرن


 1- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
 2- نذيب الزبدة في وعاء على النار، ثم نضع فيه الثوم ونحمره جيداً.
3- نضيف عصير الليمون الحامض والبقدونس المجفف ونقلب تلك المكونات جيداً.
4- نضيف الروبيان إلى تلك المكونات ونخلطها معا.
5- نضع تلك المكونات في صينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
6- تقدم صينية الروبيان ساخنة بألف هنا.

ثانياً: طريقة عمل الجمبري المشوي بسلطة الروبيان
مدة التحضير: 80 دقيقة 
تكفي: 5 أفراد 

مكونات طريقة عمل الجمبري المشوي بسلطة الروبيان


2 حبة افوكادو مقشر ومقطع إلى شرائح.
1 كيلو جرام جمبري مقشر ومنظف جيداً.
سلطة خضار.
شرائح رقيقة من البصل الأحمر.
سلطة الروبيان.
صلصة الخل بالعسل الأبيض
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار.
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة من برش الليمون.
عصير ليمون.
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
1 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
1/4 كوب خل.
1/2 كوب من زيت الزيتون. 

طريقة عمل الجمبري المشوي بسلطة الروبيان


1- لتحضير الصلصة، نخفق جميع المكونات معاً (باستثناء الزيت) في وعاء زجاجي كبير الحجم.
 2- نخفق تلك المكونات جيداً، ثم نضيف الزيت تدريجياً.
3- نترك المزيج يغلي على النار لمدة ساعة كاملة، حتى يعطينا الطعم المطلوب.
4- نضع الجمبري في وعاء كبير الحجم ونسكب عليه سلطة الروبيان.
5- نتركه في تلك السلطة لمدة 15 دقيقة.
6- نضع سلطة الروبيان مع الجمبري في الاسياخ المخصصة للشوي ونتركهم على نار متوسطة، لمدة دقيقتين لكل جانب.
7- نرتب سلطة الخضار في أطباق التقديم، ونضيف إليها شرائح البصل الأحمر، وشرائح الافوكادو المقطعة.
8- نضع الجمبري المشوي وسلطة الروبيان على سطح شرائح البصل والافوكادو.
9- نسكب صلصة الليمون والعسل الأبيض على الجمبري المشوي.
10- تقدم تلك الوصفة الشهية ساخنة بألف هنا.


الفوائد الصحية للجمبري


1- ينظم عمل الأنزيمات


الجمبري يعتبر مصدرًا غنيًا بالمعادن مثل الزنك، والسيلينيوم، وهما من المعادن المهمة جدًا لتنشيط الانزيمات.


2- يساعد على مقاومة السرطانات


يحتوي الجمبري على السيلينيوم الذي يعد مضادًا قويًا للأكسدة، فهو يحمي الخلايا وأغشيتها من الجذور الحرة والتلف، كما ينشط السيلينيوم الأنزيمات المقاومة للسرطان وينشط عمليات الأيض في الجسم.


3- يفيد صحة الدورة الدموية وخلايا الدم


الجمبري يدعم تكوين الخلايا الحمراء في جسمك، فهو غني بفيتامين أ المهم  لتطوير خلايا الدم الحمراء.

4- يساعد في فقدان الوزن


عادة ما ينصح أخصائي التغذية بتناول الأغذية البروتينية قليلة الدهون، والتي تعمل على زيادة الإحساس بالشبع، وبالتالي المساعدة في خسارة الوزن، ويعد الجمبري أحد هذه الأغذية الصحية التي ينصح بتناولها.


طريقة عمل الروبيان في الفرن

طريقة عمل الروبيان في الفرن
 
advertisement

All rights reserved. food today eg © 2022